cecotec bolero SQUAD V 3000 Manual De Instrucciones página 137

Ostrzeżenie o cieple resztkowym
W przypadku korzystania z płyty grzejnej przez pewien czas, płyta kuchenna zachowuje ciepło
resztkowe po zakończeniu pracy. Wyświetlacz pokaże H, aby Cię ostrzec.
Automatyczne wyłączanie
Inny system bezpieczeństwa płyty grzewczej to automatyczne wyłączanie. Ten aktywuje się
tylko kiedy zapomisz wyłączyć strefę gotowania. Czas wyłączenia automatycznego domyślnie
pokazany został w następującej tabeli:
Poziom mocy
Domyślny czas operacji
(godziny)
Porady ad. gotowania
Uważaj podczas smażenia W ekstremalnie wysokich temperaturach olej i tłuszcz mogą
-
ulec samoistnemu zapłonowi, stwarzając poważne zagrożenie pożarowe.
Gdy jedzenie zacznie się gotować, zmniejsz moc.
-
Używanie pokrywki skróci czas gotowania i oszczędzi energię dzięki utrzymywaniu ciepła.
-
Zmniejsz ilość płynu lub tłuszczu, aby skrócić czas gotowania.
-
Rozpocznij gotowanie na wysokim poziomie i zmniejszaj, gdy potrawa się nagrzeje.
-
Gotowanie na małym ogniu i gotowanie ryżu
Gotowanie na wolnym ogniu produkuje się pod stopniem wrzenia, ok. 85ºC, kiedy niektóre
-
bańki dostają się na powierzchnie gotującej się cieczy lub płynu. Jest niezastąpiony
do przyrządzania pysznych zup i delikatnych gulaszy, ponieważ wzmacnia smaki bez
rozgotowywania potraw. Powinieneś również gotować sosy na bazie jajek i zagęszczone
mąką poniżej temperatury wrzenia.
Niektóre przepisy, takie jak gotowanie ryżu metodą absorpcji, mogą wymagać ustawienia
-
wyższego od najniższego, aby zapewnić prawidłowe ugotowanie żywności w zalecanym
czasie.
Kotlety wieprzowe
W celu gotowania smacznych filetów:
Pozostaw mięso w temperaturze pokojowej przez ok. 20min przed jej gotowaniem.
1
Rozgrzej patelnię o grubej podstawie.
2
Namocz obydwie strony filetu olejem. Na rozgrzaną patelnię skrop niewielką ilość oleju i
3
włóż mięso.
Odwróć mięso tylko jeden raz podczas gotowania. Dokładny czas gotowania będzie
4
zależeć od grubości filetu i Twoich upodobań. Czas może się różnić od 2 do 8min na stronę.
Dociśnij filet, aby zmierzyć jego stopień gotowania; im mocniej, tym lepiej będzie zrobione.
Pozostaw stek na kilka minut na gorącej płycie, aby się rozluźnił i zmiękł przed podaniem.
5
1 2 3 4 5
8 8 8 4 4
6 7 8 9
4 2 2 2
BOLERO SQUAD V 3000
POLSKI
137