Advertencias; Limpieza Del Horno - Cuppone Giotto GT110 Manual De Uso Y Mantenimiento

MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
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Advertencias

Antes de llevar a cabo cualquier operación de limpieza,
desconectar el suministro eléctrico
es necesario
equipo (mediante el interruptor de la instalación) y usar el equi-
po de protección personal adecuado (por ejemplo, guantes,
etc.). El usuario debe efectuar solo operaciones de manteni-
miento ordinario, para el mantenimiento extraordinario pón-
gase en contacto con un Centro de asistencia y solicite la inter-
vención de un técnico autorizado. El Fabricante no reconoce
en garantía los daños derivados de una falta de limpieza o lim-
pieza equivocada (por ejemplo, utilización de detergentes no
adecuados).
La limpieza de cualquier componente debe llevar-
se a cabo en un horno completamente frío y usan-
do un equipo de protección personal (por ejemplo, guan-
tes, etc.).
Para la limpieza de cualquier componente o accesorio NO utilice:
• detergentes abrasivos o en polvo;
• detergentes agresivos o corrosivos (por ejemplo, ácido clor-
hídrico, muriático o sulfúrico, soda cáustica, etc...). ¡Atención!
No use estas sustancias ni siquiera para limpiar la subestruc-
tura / suelo debajo del equipo o la base;
• utensilios abrasivos o en punta (por ejemplo, esponjas abrasi-
vas, rascadores, cepillos de acero, etc...);
• chorros de agua a vapor o a presión.
Para asegurarse de que el equipo está en condiciones de
utilización y seguridad perfectas, se aconseja someterlo al
menos una vez al año a mantenimiento y control por parte de un
Centro di Asistencia.
Mantenga siempre las ranuras de ventilación en el compartimento
eléctrico libres y limpias.

Limpieza del horno

LIMPIEZA DE LAS PIEZAS EXTERNAS DE ACERO
al
Use un paño empapado en agua tibia y jabón y termine de
enjuagar y secar a fondo.
LIMPIEZA DE CRISTALES
Limpie los cristales con un paño suave y un limpiador de cris-
tales específico.
LIMPIEZA DE LA PANTALLA
Limpie la pantalla con un paño suave y un poco de detergen-
te para superficies delicadas. Evite utilizar grandes cantidades
de producto ya que cualquier infiltración podría causar daños
graves a la pantalla. También evite el uso de detergentes dema-
siado agresivos que podrían dañar el material de construcción
de la pantalla.
LIMPIEZA DE LA SUPERFICIE REFRACTARIA
Fig.45
Los residuos de alimentos se encuentran normalmente en los
elementos refractarios (por ejemplo, grasas, residuos de ali-
mentos, etc.) que deben eliminarse con frecuencia por razones
de higiene y seguridad.
Retire los residuos de alimentos más gruesos con un cepillo de
fibra natural; luego, si es necesario, retire los ladrillos refractarios
de la encimera como se muestra en la figura y aspire los resi-
duos carbonizados acumulados debajo de ellos con un conte-
nedor de ceniza al vacío, en la parte inferior del horno.
Nunca utilice líquidos para limpiar la superficie refractaria.
Durante la reinserción, tenga cuidado de no pe-
llizcarse los dedos.
A petición del fabricante están disponibles superficies re-
fractarias para su posible sustitución.
Si la limpieza manual no es suficiente, use la función PIRÓLISIS
39
consulte la pág.
Fig.44
38
A
B
OFF
C
Fig.45