Congélation Des Aliments Frais - Grundig GFPN 66820 Manual Del Usuario

2. Indicateur d'économie d'énergie (affi-
chage éteint)
Lorsque les portes sont fermées pendant
une longue période, le mode Économie
d'énergie s'active automatiquement et
l'icône d'économie d'énergie s'allume.
Lorsque la fonction d'économie d'énergie
est activée, toutes les icônes, excepté
l'icône d'économie d'énergie, disparaissent
de l'écran. Lorsque cette fonction est utili-
sée, la pression sur une touche quelconque
ou l'ouverture de la porte entraine sa désac-
tivation et les voyants allumés retournent à la
normale. La fonction d'économie d'énergie
est une fonction activée départ usine et ne
peut être annulée.
3. Touche de gel rapide
Dès que vous appuyez sur la touche de
congélation rapide, le symbole de congéla-
tion rapide s'allume et la fonction de congé-
lation rapide est activée. La température du
compartiment de congélation est réglée sur
-27 °C. Appuyez à nouveau sur la touche
pour annuler la fonction. La fonction de
congélation rapide sera automatiquement
annulée après 50 heures. Pour congeler une
grande partie d'aliments frais, appuyez sur la
touche de congélation rapide avant de
mettre les aliments dans le compartiment
congélateur.
4. Touche de réglage de température
Permet de régler la température du réfrigéra-
teur. En appuyant sur cette touche, vous
pourrez régler la température du comparti-
ment à -18 °C, -19 °C, -20 °C, -21 °C,
-22 °C, -23 °C et -24 °C.
7.2 Congélation des aliments frais
• Les aliments à congeler doivent être divi-
sés en portions en fonction de la taille à
consommer, et congelés dans des embal-
lages séparés. De cette façon, il convient
d'éviter une recongélation de tous les ali-
ments après décongélation.
• Afin de préserver au maximum la valeur
nutritionnelle, l'arôme et la couleur des ali-
ments, les légumes doivent être bouillis
pendant une courte durée avant d'être
congelés. (L'ébullition n'est pas nécessaire
pour les aliments tels que le concombre, le
persil). Le temps de cuisson des légumes
ainsi congelés est réduit d'un tiers par rap-
port à celui des légumes frais.
• Pour prolonger la durée de conservation
des aliments surgelés, les légumes bouillis
doivent d'abord être filtrés, puis emballés
hermétiquement comme tous les autres
types d'aliments.
• Les aliments ne doivent pas être placés
dans le compartiment congélateur sans
emballage.
• Le matériau d'emballage des aliments à
stocker doit être étanche à l'air, épais et
durable et ne doit pas être sensible au
froid et à l'humidité. Dans le cas contraire,
les aliments durcis par la congélation
risquent de percer l'emballage. Il est éga-
lement important de fermer correctement
l'emballage afin de conserver les aliments
en toute sécurité.
Les types d'emballage suivants sont ap-
propriés pour congeler les aliments :
Sac en polyéthylène, papier d'aluminium,
film plastique, sacs sous vide et récipients
de stockage résistants au froid avec bou-
chons.
L'utilisation des types d'emballage sui-
vants n'est pas recommandée pour la
congélation des aliments :
Papier d'emballage, papier parchemin, cello-
phane (papier gélatineux), sac poubelle, sacs
usagés et sacs à provisions.
• Les aliments chauds ne doivent pas être
placés dans le compartiment congélateur
sans être refroidis.
• Lorsque vous placez des aliments frais
non congelés dans le compartiment
congélateur, veillez à ce qu'ils n'entrent
pas en contact avec les aliments conge-
lés. Les éléments de refroidissement
(PCM) peuvent être placés sur l'étagère si-
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