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es
Deshidratar
Para obtener los mejores resultados al deshidratar
los alimentos, use la bandeja de la Freidora con aire
caliente para hacer circular el aire alrededor de los
alimentos y lograr un estado de conservación más
rápido.
Sugerencias
•
Use siempre equipos y utensilios limpios.
•
Mantenga refrigeradas las carnes o aves [40
°F (4 °C) o a una temperatura un poco menor]
antes de deshidratarlas.
•
Corte los alimentos en trozos del mismo tamaño.
Las porciones deben ser uniformes y tener un
espesor de ¼ a ½ pulgada (0,6 a 1,2 cm). Esto
garantizará que todos los trozos se deshidraten
al mismo tiempo.
•
Use frutas, verduras y carnes de buena calidad.
Table 9: Sugerencias de temp. y tiempo de deshidratación
Alimento
Temperatura
Hierbas, flores
95°F - 35°C
Verduras
125°F - 52°C
Tomates
Pimientos
Champiñones
(hongos)
Carne
165°F - 74°C
Tubérculos
165°F - 74°C
Zanahorias
Papas
AJUSTE DE LOS CONTROLES DEL HORNO
•
6
5
•
4
3
2
•
1
•
•
Para programar Deshidratar:
1. Ponga los alimentos en una sola capa en la
2. Oprima la tecla Modos del horno y desplácese
3. Oprima la tecla Deshidratar.
4. Ajuste la temperatura de deshidratación [entre
5. Oprima la tecla INICIAR.
6. Oprima la tecla ON/OFF (ENCENDIDO, APAGA-
Verifique si los alimentos están listos. Si hay hu-
medad, deje que la comida se deshidrate por más
tiempo.
Horas
Alimento
6 a 10
Cáscara de cítricos: 8 a
15 horas
Frutas
8 a 20
Manzanas
6 a 12
Bananas
6 a 12
Fresas
Melocotones
6 a 18
Pescado
Rollitos/masticables de
6 a 10
fruta
10 a 15
Frutos secos y semillas
Las frutas y verduras demasiado maduras o ma-
gulladas pueden ponerse de color negro durante
la deshidratación.
Use cortes de carne magra o retire el exceso de
grasa.
Use una toalla de papel para secar la carne an-
tes de deshidratarla.
Guarde los alimentos deshidratados en recipi-
entes herméticos. Si aparece humedad en los
recipientes, esto significa que el alimento no se
deshidrató de forma adecuada.
Siga las recomendaciones del Departamento de
Agricultura de los EE. UU. (USDA) para deshi-
dratar alimentos.
bandeja de la Freidora con aire caliente.
hasta Deshidratar.
95 °F (35 °C) y 170 °F (77 °C)].
DO) para volver a la pantalla y que se muestre
la hora del día.
NOTA
Temperatura
135°F - 57°C
145°F - 63°C
145°F - 63°C
165°F - 74°C
150°F - 66°C
Horas
8 a 15
5 a 7
8 a 20
8 a 20
12 a 18
8 a 12
8 a 18
8 a 20
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