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Cuisson au four
Pour de meilleurs résultats de cuisson, préchauff ez le four avant de faire cuire des biscuits, des pains, des
gâteaux, des tartes, des pâtisseries, etc. Vous n'avez pas besoin de préchauffer le four pour faire rôtir les
viandes ou pour faire cuire les plats mijotés. Les temps de cuisson et les températures nécessaires pour
faire cuire un plat peuvent différer légèrement de ceux de votre ancien appareil.
Problèmes et solutions de cuisson au four
Problèmes de cui-
sson
Le dessous des
biscuits et des petits
pains brûle.
Le dessus ou le des-
sous des gâteaux est
trop foncé.
Les centres des
gâteaux ne sont pas
cuits.
Les gâteaux ne sont
pas nivelés.
Les aliments ne sont
pas cuits lorsque la
durée de cuisson est
terminée.
AVANT DE FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE
Causes
Les biscuits ont été
placés dans le four
avant que le temps de
préchauffage ne soit
écoulé.
Les gâteaux sont placés
dans le four avant que le
four ne soit préchauffé.
La grille est placée trop
haut ou trop bas.
Le four est trop chaud.
Le four est trop chaud.
La dimension de
l'ustensile n'est pas ap-
propriée.
L'ustensile n'est pas cen-
tré dans le four.
Le verre est un con-
ducteur de chaleur lent.
Le four n'est pas de
niveau.
Le moule est trop près
des parois du four ou la
grille est trop chargée.
Le moule est gauchi.
La lumière du four reste
allumée pendant la cuis-
son.
Le four ne chauffe pas
suffisamment.
Le four est trop chargé.
La porte du four est ou-
verte trop fréquemment.
Corrections
Laissez le four préchauffer à la température désirée
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Choisissez des moules dont la dimension permet de
laisser un espace libre de 5,1 cm (2 po) tout autour des
aliments dans le four.
Laissez le four préchauffer à la température désirée
avant de placer les aliments à l'intérieur.
Placez la grille à la position appropriée selon les besoins
de cuisson.
Réduisez la température suggérée de 13 °C/25 °F.
Réduisez la température suggérée de 13 °C/25 °F.
Utilisez un moule de la dimension suggérée dans la
recette.
Placez la grille à la position appropriée et disposez le
moule pour permettre un espace libre de 5,1 cm (2 po)
tout autour de celui-ci.
Diminuez la température et augmentez le temps de
cuisson, ou encore utilisez un ustensile au fini brillant.
Placez une tasse à mesurer graduée remplie d'eau au
centre de la grille du four. Si l'eau n'est pas de niveau,
reportez-vous aux instructions d'installation pour
mettre à niveau le four.
Placez la grille à la position appropriée et disposez le
moule pour permettre un espace libre de 5,1 cm (2 po)
tout autour de celui-ci.
N'utilisez pas de moules gauchis ou bosselés.
Ne laissez pas la lampe du four allumée pendant la
cuisson.
Augmentez la température du four suggérée de 13
°C/25 °F et respectez le temps de cuisson recomman-
dé.
Assurez-vous d'enlever tous les moules du four sauf
ceux que vous utilisez pour la cuisson.
Ouvrez la porte du four seulement lorsque la durée de
cuisson la plus courte recommandée s'est écoulée.
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