RECOMENDACIONES DE COCCIÓN
Consejos de cocción
Use estas sugerencias adicionales para obtener los mejores resultados con su electrodoméstico.
Situación
Horneado
Colocación de la parrilla
Precalentamiento
Control del alimento
Hornear u Horneado por
convección
Posición de los alimentos
Material
Asado/Asado a la parrilla
Asadera
Cocción por convección
Atributos de la cocción por
convección
Horneado por convección
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Recomendación
Siga las instrucciones que se encuentran en el modo de horno particular y
que comienzan en "Ajuste de los controles del horno" en la página página 54.
Precaliente el horno antes de hornear cosas como galletas, tortas, bizcochos
y panes. Ponga la comida inmediatamente después de la señal sonora.
Utilice la ventana y la luz del horno para controlar la comida. Abrir la puerta
reduce la calidad del horneado.
El horneado por convección es la mejor función para hornear con varias par-
rillas. Para un mejor rendimiento, consulte "Horneado por convección" en la
página 58.
Para una adecuada circulación del aire, deje al menos 2 pulgadas (5 cm)
alrededor de los utensilios.
Recomendación
Para obtener los mejores resultados de asado a la parrilla, use una asadera
con inserto diseñada para drenar la grasa de los alimentos; ayudar a evitar
las salpicaduras y reducir el humo. La asadera retendrá los derrames de
grasa y el inserto ayudará a evitar las salpicaduras de grasa.
La cocción por convección utiliza un ventilador para circular el aire caliente
alrededor del horno y la comida. Dora la comida de manera más uniforme y
reduce los puntos calientes del horno.
La convección ahorra tiempo cuando se utilizan varias parrillas o se cocinan
varios alimentos a la vez.
Reduzca la temperatura de cocción en 25° F (13-14° C), a menos que la
receta sea para horneado por convección.
Para obtener los mejores resultados, precaliente el horno.
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