Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
2. Tenga todos los ingredientes y los utensilios preparados. El salteado debería realizarse rápidamente.
Para cocer mucha comida, no la cueza toda a la vez sino en pequeñas cantidades.
3. Caliente previamente el wok o sartén y añada un par de cucharadas de aceite.
4. Cueza primero la carne; retírela y manténgala caliente.
5. A continuación saltee las verduras. Cuando estén calientes pero todavía crujientes, reduzca la
temperatura de esa zona de cocción, vuelva a colocar la carne en el wok o sartén, y añádale la salsa
deseada.
6. Remueva suavemente los ingredientes para conseguir una temperatura homogénea.
7. Servir inmediatamente.
4.2 Detección de artículos pequeños
Cuando se deja sobre la encimera una olla de tamaño inadecuado o no magnética (p. Ej., Aluminio), o
algún otro objeto pequeño (p. Ej., Cuchillo, tenedor, llave), la encimera pasa automáticamente al
modo de espera en 1 minuto. El ventilador seguirá cocinando en la placa de inducción durante 1
minuto más.
5 Ajustes de potencia
Los siguientes niveles de temperatura deben considerarse sólo a modo de recomendación. El nivel
exacto dependerá de varios factores, como por ejemplo el tipo de olla o sartén, la cantidad de comida
que esté preparando, etc.
Experimente con la cocina de inducción para determinar los niveles de temperatura más adecuados a
sus preferencias.
Nivel de
temperatura
1 - 2
3 - 4
5 - 6
7 - 8
9/P
Aplicaciones
• Calentar pequeñas cantidades de comida.
• Fundir chocolate, mantequilla o alimentos que pudieran quemarse
rápidamente.
• Hervir a fuego lento.
• Calentar comida lentamente.
• Recalentar comida.
• Hervir.
• Cocer arroz.
• Preparar crepes.
• Salteados.
• Cocer pasta.
• Salteado en wok.
• Braseado.
• Llevar sopas a ebullición.
• Hervir agua.
21
Publicidad
