Opérations Programmées D'ENtretien Et De Contrôle - modbar espresso system Manual

7. Opérations Programmées d'Entretien et de Contrôle
Il est important d'effectuer un entretien régulier pour maintenir les appareils dans des conditions de fonctionnement optimales.
L'entretien doit être confié à un technicien qualifié. En fonction de l'utilisation, les intervalles pourront varier, mais il est recomman-
dé de respecter les indications suivantes:
▪ Remplacer les joints du groupe
▪ Remplacer les écrans de diffusion
▪ Contrôler la température de
brassage
▪ Contrôler la pression de brassage
▪ Remplacer les tamis des filtres
▪ Inspecter l'installation électrique
▪ Inspecter les interrupteurs de
▪ Contrôler l'intérieur des chaudières et le cas échéant le rincer avec un détergeant spécial, admis pour les appareils au contact des aliments.
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TOUS LES 3/4 MOIS
▪ Contrôler la qualité de l'eau
▪ Inspecter l'électrovanne de
distribution d'eau
▪ Inspecter les tuyaux à la recherche
de fuites ou d'obstructions
TOUS LES ANS (en plus des précédentes)
sécurité
▪ Retirer et inspecter/nettoyer
les sondes de température des
TOUS LES 3 ANS (en plus des précédentes)
▪ Vérifier que toutes les prises
fonctionnent correctement
▪ Contrôler les paniers filtres
chaudières