Produit Lustrant Et Détergent; Important - Fagor evo CONCEPT Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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• Le réservoir de lavage doit être vidé et les filtres nettoyés au moins deux fois par jour ou tous les 40-50
cycles de lavage.
• S'assurer que les quantités de détergent et de produit lustrant dosées sont correctes (selon
recommandations du fournisseur). Au début de la journée de travail, vérifier que la quantité de produit
dans les réservoirs est suffisante pour les exigences quotidiennes.
• Le panier doit être retiré de l'appareil et la vaisselle/couverts manipulés avec des gants ou les mains
propres pour ne pas les contaminer. Attention, la vaisselle sera chaude.
• Les assiettes ne doivent pas être séchées avec des chiffons ou des torchons de cuisine qui ne soient
pas stériles.
• Le lave-vaisselle doit être en parfait état de nettoyage et d'entretien.
• Les opérateurs doivent respecter strictement toutes les exigences d'hygiène lors de la manipulation de
vaisselle et de couverts propres.
5.6 Produit lustrant et détergent
Veuillez contacter un fournisseur de produits chimiques, afin de déterminer le
produit et le dosage approprié pour optimiser le lavage.
La garantie ne couvre pas les dommages dus à une utilisation abusive des
doseurs et produits chimiques.
Lors de la manipulation de substances chimiques, respectez les indications de
sécurité et les doses recommandées sur le produit. Utilisez des vêtements
protecteurs, des gants et des lunettes de protection lors de la manipulation de
produits chimiques.
Ne mélangez pas différents détergents.
Une sélection et un dosage appropriés de détergent et de produit lustrant sont primordiaux, afin d'obtenir
un lavage optimal.
Les doses et quantités recommandées par le fournisseur de détergent/produit lustrant doivent être utilisées.
Le niveau de détergent et de produit lustrant des récipients doit être contrôlé
et maintenu ; vérifier toujours les niveaux au début de la journée de travail.
S'assurer que le contrepoids et le filtre des extrémités des tuyaux de prise
de produit lustrant et détergent sont bien mis en place et sont correctement
submergés dans les récipients appropriés.
Nettoyer les filtres périodiquement pour éviter leur obstruction.
Chaque tuyau a à son extrémité une étiquette indiquant « Abrillantador / Rinse Aid » ou « Detergente /
Detergent » pour l'identifier ; le tuyau bleu correspond au produit lustrant et l'incolore au détergent.
Placez les récipients près de l'appareil.
IMPORTANT : Ne pas mélanger différents détergents ou produits lustrants pour éviter qu'ils ne cristallisent
ou endommagent les doseurs. Lors de tout changement de type de détergent ou de produit lustrant, il est
ABSOLUMENT FONDAMENTAL de nettoyer et de purger le doseur et ses conduits en plaçant le tuyau de
prise de détergent/produit lustrant dans l'eau pendant plusieurs cycles.
Si vous changez de produit lustrant ou de détergent, vous devez faire effectuer un nouveau réglage par un
personnel qualifié.
PRODUIT LUSTRANT
La machine est équipée de série avec un doseur de produit lustrant qui dose automatiquement le produit
lustrant dans la chaudière de la machine.
Utiliser un produit lustrant liquide spécialisé pour lave-vaisselle industriels et qui ne mousse pas à
haute température.
Le produit lustrant est nécessaire pour disperser et drainer correctement l'eau sur la vaisselle, afin de ne
pas y laisser de taches et pour accélérer le séchage de cette dernière.
De la vaisselle rayée et la formation de mousse dans la solution de lavage indiquent généralement une
dose excessive de produit lustrant. De la vaisselle présentant trop de gouttes d'eau et séchant lentement
indique généralement une dose insuffisante de produit lustrant.
DÉTERGENT
La machine peut être équipée de série avec un doseur de détergent. Sinon, il peut être installé à postériori,
veuillez consulter votre fournisseur ou le fabricant.
Utiliser un détergent liquide spécialisé pour lave-vaisselle industriels et qui ne mousse pas à haute
température. N'utilisez en aucun cas de détergents pour lave-vaisselle à usage domestique.
Le détergent est nécessaire pour nettoyer correctement la saleté et les résidus d'aliments de la vaisselle.
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Produit lustrant
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