Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
F4 EVO
6.1.3
Σχολαστικός καθαρισμός των μαχαιριών άλεσης
ΚΑΘΕ ΜΗΝΑ: καθαρίζετε σχολαστικά τα μαχαίρια άλεσης
Ο βαθύς καθαρισμός των μαχαιριών άλεσης θα πρέπει να
γίνεται μια φορά το μήνα (ή όταν είναι απαραίτητο), με τη
χρήση ειδικών προϊόντων για τον καθαρισμό των δοσομε-
τρικών μύλων που μπορούν εύκολα να βρεθούν στην αγο-
ρά (π.χ. το απορρυπαντικό PULY GRIND για μύλους καφέ).
•
Ο βαθύς καθαρισμός θα πρέπει να γίνει στο τέλος
του καθαρισμού στο τέλος της βάρδιας, με τη μηχα-
νή χωρίς καφέ και χωρίς χοάνη τροφοδοσίας.
•
Ο καθαρισμός των μαχαιριών άλεσης γίνεται ρίχνοντας
στο θάλαμο άλεσης (εντελώς άδειο) μια δόση προϊόντος
και ξεκινώντας την άλεση. Κατά τη διάρκεια της άλεσης,
το προϊόν (σε κόκκους ή σε κρυστάλλους) ανανεώνει
τα μαχαίρια άλεσης, αφαιρώντας εντελώς από τις επι-
φάνειές τους κάθε ίχνος καφέ, επικαθήσεις, μούχλα και
λιπαρά κατάλοιπα, απορροφώντας το λάδι και καταστρέ-
φοντας το τάγγισμα χωρίς να αφήνει υπολείμματα.
•
Με αυτόν τον τρόπο, η ανανέωση γίνεται χωρίς την
ανάγκη αποσυναρμολόγησης των μαχαιριών άλε-
σης και χωρίς να χρειάζεται να αλλάξετε τη θέση
άλεσης που έχει ρυθμιστεί.
6.1.4 Θέση εκτός λειτουργίας του δοσομετρικού μύλου για παρατεταμένο χρονικό διάστημα
Αν το μηχάνημα δεν χρησιμοποιείται για μεγάλα χρονικά διαστήματα (π.χ. γιορτές, διακοπές,
κλπ.) συνιστώνται οι ακόλουθες εργασίες καθαρισμού ώστε να διατηρηθεί το μηχάνημα σε
καλή κατάσταση και να αποφευχθούν πιθανά προβλήματα στην επόμενη επανεκκίνηση.
ΟΤΑΝ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ: καθαρισμός και θέση εκτός λειτουργίας της μηχανής για παρατεταμένο χρονικό διάστημα.
•
Εκτελέστε σχολαστικό καθαρισμό του δοσομετρικού
μύλου σύμφωνα με την Παρ. 6.1.1.
•
Εκτελέστε σχολαστικό καθαρισμό των μαχαιριών
άλεσης σύμφωνα με την Παρ. 6.1.3.
•
Αποσυνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας από την
πρίζα τροφοδοσίας.
•
Σκεπάστε τον δοσομετρικό μύλο με ένα πανί για
να τον προστατεύσετε από τη σκόνη και από τη
βρωμιά.
Fiorenzato | Σειρά F4 EVO_00 Έκδ. 06/2022
ΕΛ
37 / 44
Publicidad
