RU
2
ИДЕНТИФИКАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
2.1 Введение
Приготовление кофе - это искусство, и чтобы узнать его секреты, нужно соблюдать
четкие правила. Формула для получения идеальной чашки кофе эспрессо, по сути, очень
сложная и оборудованию принадлежит очень важная роль. Для получения оптимального
результата и бесспорного качества, необходимо правильно сочетать три элемента:
•
прекрасная смесь;
•
надлежащее использование имеющегося оборудования;
•
мастерство и профессионализм того, кто готовит кофе. Чтобы насладиться
хорошим кофе, вопреки распространенному мнению, недостаточно просто
выбрать особую смесь.
Опыт и навыки оператора в соблюдении правильных процедур приготовления
напитка и использовании подходящего оборудования в значительной степени
способствуют созданию небольшого шедевра. Вот почему профессионалы
придают такое большое значение кофемашине и кофемолке. Хорошее знание
этих инструментов, поддержание их безупречной эффективности и максимальное
использование их потенциала - это навык, которым обладают настоящие мастера
приготовления кофе. Качество хорошего эспрессо зависит от ряда операций, среди
которых помол играет важную роль. Таким образом, кофемолка представляет
для оператора один из основных инструментов, конструкция которого должна
отвечать определенным характеристикам, а именно: прочность, устойчивость
и функциональность. Такими характеристиками обладают все кофемолки,
производимые компанией Fiorenzato M.C. S.r.l.
2.2 Идентификация устройства
На левой стороне всех кофемолок производства компании Fiorenzato M.C. S.r.l.
имеется
идентификационная
следующие данные:
•
Название компании Fiorenzato M.C. S.r.l.
•
Маркировка СЕ и год производства.
•
Любые
другие
знаки.
•
Модель и серийный номер.
•
Мощность устройства.
•
Требуемые напряжение и частота пита-
ния.
8 / 44
этикетка,
сертификационные
на
которой
всегда
Fiorenzato | Серия F4 EVO_00 Ред. 06/2022
F4 EVO
отображаются