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MEXICANO, página 111
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Bolos pe‐
Aquecimento
quenos, 20
convencional
por tabulei‐
ro
Bolos pe‐
Ventilado +
quenos, 20
Resistência
por tabulei‐
Circ
ro
Bolos pe‐
Ventilado +
quenos, 20
Resistência
por tabulei‐
Circ
ro
Tarte de
Aquecimento
maçã, 2
convencional
formas, Ø
20 cm
Tarte de
Ventilado +
maçã, 2
Resistência
formas, Ø
Circ
20 cm
Pão-de-ló,
Aquecimento
forma de
convencional
bolo de
Ø26 cm
Pão-de-ló,
Ventilado +
forma de
Resistência
bolo de
Circ
Ø26 cm
Pão-de-ló,
Ventilado +
forma de
Resistência
bolo de
Circ
Ø26 cm
Massa
Ventilado +
amanteiga‐
Resistência
da
Circ
Massa
Ventilado +
amanteiga‐
Resistência
da
Circ
Massa
Aquecimento
amanteiga‐
convencional
da
Tosta, 4 - 6
Grelhador
unidades
104
PORTUGUÊS
Tabuleiro pa‐
3
ra assar
Tabuleiro pa‐
3
ra assar
Tabuleiro pa‐
2 e 4
ra assar
Prateleira em
2
grelha
Prateleira em
2
grelha
Prateleira em
2
grelha
Prateleira em
2
grelha
Prateleira em
2 e 4
grelha
Tabuleiro pa‐
3
ra assar
Tabuleiro pa‐
2 e 4
ra assar
Tabuleiro pa‐
3
ra assar
Prateleira em
4
grelha
(°C)
(min)
170
20 - 30
150 - 160
20 - 35
150 - 160
20 - 35
180
70 - 90
160
70 - 90
170
40 - 50
160
40 - 50
160
40 - 60
140 - 150
20 - 40
140 - 150
25 - 45
140 - 150
25 - 45
máx.
2 - 3 minutos
para o pri‐
meiro lado; 2
- 3 minutos
para o se‐
gundo lado
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Pré-aqueça o forno
durante 10 minutos.
Pré-aqueça o forno
durante 10 minutos.
Pré-aqueça o forno
durante 10 minutos.
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Pré-aqueça o forno
durante 3 minutos.
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