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Idiomas disponibles
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GETTING TO KNOW YOUR GRILL
D
C
B
A
M
J
K
I
L
A Panneau d'accès
H Seau à graisse facile d'accès
Retirez le panneau d'accès pour accéder aux
composants électriques pour la réparation et
l'entretien.
B Tableau de contrôle
I
Le système de contrôle qui gère le débit d'alimen-
tation des granulés de combustible, le ventilateur
à vitesse variable et les paramètres d'environne-
ment réglables.
J
C
Poignée de trémie
Utilisez cette poignée sur la trémie pour incliner
et déplacer le gril d'une zone à une autre.
D Trémie
Une trémie plus grande pour durer une séance de fu-
K Plaque principale Flame Broiler™
mage complète. L'écran de sécurité de la trémie brise
tous les amas de carburant lorsqu'ils sont ajoutés.
E
Cheminée de fumée
Ouvrez l'échappement pour réguler la
température interne dans la chambre du gril à
L
charbon.
F
Thermomètre intégré
Restez conscient de la température à l'intérieur
de votre gril. Même avec un tableau de com-
mande numérique, le thermomètre permet une
vérification rapide.
M Trous d'échappement
G Air Dampers
Open to promote more airflow in the charcoal
grill chamber. Lift the panel to light and add new
charcoal.
PIT BOSS® GRILLS
E
F
G
H
C
A
A
B
B
D
Capture la graisse de cuisson du gril pour garder
une zone de cuisson propre. Se retire facilement
du bec du train d'atterrissage.
Barre de réglage Flame Broiler™
ZONE DE CUISSON
Ajustez la plaque coulissante du gril à flamme en
toute sécurité et facilement en déplaçant la barre
GRANULÉS DE BOIS FRANC |
vers la gauche ou la droite.
CHARBON
1,489 CM² /
Sonde de gril (capteur)
A
230.8 PO²
Cette pièce verticale en acier inoxydable mesure
la température interne de l'appareil. Réglez la
température sur le tableau de commande, puis la
2,580.6 CM² /
B
sonde du gril lira la température interne l'appareil
400 PO²
et régler à la température désirée.
4,069.6 CM² /
C
Saisir et faire griller à votre goût avec une flamme
630.8 PO²
directe sur le pot de combustion. Marquez des
lignes sombres dans la viande comme votre
8,139.2 CM² /
D
steakhouse préféré.
1,261.6 PO²
Plaque coulissante Flame Broiler™
La chaleur indirecte, ou cuisson par convection,
est possible lorsque la plaque coulissante recou-
vre les fentes de la plaque principale. Infusez plus
de saveur dans de grandes coupes de viande ou
des aliments délicats avec une chaleur indirecte.
Ces trous permettent la circulation de l'air dans
tout le baril de granulés. Placé à l'arrière du baril
pour une répartition uniforme de la chaleur.
Garder propre.
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CONTROL BOARD
A
B
"P" SET
RÉGLAGE «P»
PROBE 1
SONDE 1
FC
PROBE 2
PRIME
SONDE 2
AMORÇAGE
FC
E
F
"P" SET
RÉGLAGE «P»
PROBE 1
SONDE 1
FC
L
PROBE 2
PRIME
SONDE 2
AMORÇAGE
FC
A Bouton d'alimentation
G FUMÉE
Appuyez une fois pour allumer. Appuyez et
maintenez pendant trois secondes pour éteindre.
Le bouton s'allume en bleu si l'appareil est
connecté à une source d'alimentation.
H ARRÊT
B Réglage «P»
Le bouton est utilisé pour sélectionner l'un des
huit réglages fins lorsque le cadran de contrôle
de la température est réglé sur le réglage de la
I
fumée. Appuyez et maintenez pendant deux
secondes pour changer l'unité de température
entre Celsius (ºC) et Fahrenheit (ºF). La valeur par
défaut est Fahrenheit (ºF).
J
C
Cadran de contrôle de la température
Tournez le cadran de contrôle de la température
(bouton) et sélectionnez la température préréglée
souhaitée.
K Température RÉELLE
D Préréglages de température
L'utilisation d'un préréglage de température est
le moyen le plus simple de cuisiner. Sélectionnez
le préréglage souhaité en tournant le cadran de
contrôle de la température.
L
E
Bouton d'amorçage
Appuyez et maintenez enfoncé pour activer une
alimentation supplémentaire de granulés vers le
pot de combustion.
F
Ports de connexion de la sonde à viande
Branchez l'extrémité de l'adaptateur d'une sonde
à viande à un port de connexion. La lecture
apparaîtra sur l'écran d'affichage pour la sonde à
viande correspondante sélectionnée.
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C
D
300º
250º
350º
COOK / CUISSON
"P"SET
RÉGLAGE «P»
225º
400º
ACTUAL / RÉELLE
FC
200º
450º
475º
SMOKE
FUMÉE
OFF
HIGH
ARRÊT
ÉLEVÉ
G
H
I
300º
250º
350º
COOK / CUISSON
"P"SET
RÉGLAGE «P»
J
225º
400º
ACTUAL / RÉELLE
FC
200º
450º
K
SMOKE
475º
FUMÉE
OFF
HIGH
ARRÊT
ÉLEVÉ
Cette température prédéfinie fait fonctionner le
gril à la température la plus basse, sans que le feu
ne s'éteigne.
AVEZ UNE
QUESTION?
Lorsque le cadran de commande de température
est éteint, l'écran d'affichage reste éteint.
Consultez certaines FAQ
courantes en ligne ou
ÉLEVÉ
clavardez en direct avec
Cette température préréglée fait fonctionner le
le service à la clientèle.
gril à la température la plus élevée.
CUISSON Température
Affiche la température de cuisson souhaitée.
Il s'agit de la température préréglée qui est
sélectionnée en tournant le cadran de contrôle de
la température.
Affiche la température réelle à l'intérieur du baril
principal. La lecture est effectuée par la sonde du
gril (capteur).
Lectures de la sonde à viande
Affiche la lecture de la température de la sonde
à viande (ou des sondes) qui sont connectées.
L'affichage correspond au port de connexion
enfichable sélectionné.
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