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Idiomas disponibles
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En este modo de funcionamiento, se recomienda ajustar el termostato al nivel más
alto. Sin embargo, esto no significa que no se puedan utilizar temperaturas más
bajas. Ahora ajuste la temperatura de funcionamiento deseada con el termostato.
La función "Grill con convección" [X] es muy útil para asar rápidamente los
alimentos, ya que la distribución del calor permite no solo dorar la superficie, sino
también cocinar la parte inferior.
Además, este ajuste también puede utilizarse para dorar los alimentos al final de
la cocción, por ejemplo, para gratinar la pasta.
Cuando utilice este modo, introduzca la rejilla en el segundo o tercer nivel desde la
parte inferior (véase la tabla de cocción). Para evitar que la grasa gotee en el fondo
del horno y se forme humo, coloque la bandeja antigoteo en la primera inserción
del fondo.
Nota: utilice siempre el grill con la puerta del horno cerrada.
De este modo, no solo se consiguen excelentes resultados, sino que se ahorra
energía (aproximadamente un 10 %). Si utiliza este modo, le recomendamos que
ajuste el termostato a 200 ℃, ya que es la forma más eficiente de utilizar el grill,
que se basa en el uso de rayos infrarrojos. Sin embargo, esto no significa que
no se puedan utilizar temperaturas más bajas. Ahora ajuste la temperatura de
funcionamiento deseada con el termostato.
Preparar bizcochos
Cuando hornee bizcochos, hágalo siempre en un horno precalentado. Asegúrese
de esperar a que el horno esté completamente precalentado. No abra la puerta
del horno durante la cocción para evitar que el bizcocho baje. Tenga en cuenta lo
siguiente.
El bizcocho está
demasiado seco.
El bizcocho ha reducido
su volumen.
El bizcocho está muy
tostado en la parte
superior.
El bizcocho está cocido
por dentro, pero se pega
por fuera.
El bizcocho se pega al
molde.
Aumente la temperatura de preparación en 10 °C y
reduzca el tiempo de preparación.
Utilice menos líquido o baje la temperatura 10 °C.
Coloque el pastel en un nivel más bajo y aumente
el tiempo de cocción.
Utilice menos líquido, baje la temperatura y
aumente el tiempo de preparación.
Engrase el molde y espolvoréelo con harina o forre
el molde con papel de horno.
ES
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