Masa De Levadura - Miele H 2265-1 B Instrucciones De Manejo Y Montaje

Tablas de cocción

Masa de levadura

Pasteles/Repostería
(accesorios)
Bizcocho austriaco Gugelhupf (molde especial,
 24 cm)
Christstollen (pastel de Navidad alemán)
Tarta con copos con/sin fruta (bandeja)
Tarta de frutas (bandeja)
Pastelitos rellenos de manzana/caracolas con
pasas (1 bandeja)
Pastelitos rellenos de manzana/caracolas con
pasas (2 bandejas)
Pan blanco (enhornado)
Pan blanco (molde, 30 cm)
Pan integral (molde 30 cm)
Dejar subir la masa
 función,  temperatura,  nivel,  tiempo de cocción,  Aire caliente plus,
 Calor de bóveda/solera
1
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos. Para ello, no utilice la función
Booster .
2
Coloque la parrilla sobre la base del interior del horno y ponga el recipiente encima. Se-
gún el tamaño del recipiente, puede retirar también los listones portabandejas.
3
Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente do-
rada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
84


[°C]

150–160

160–170

150–160

160–170

160–170

170–180

160–170

170–180

160–170

160–170

180–190

190–200
 180–190
1
 190–200

180–190
1
 200–210

30–35


[min]
2 50–60
1 50–60
2 55–65
2 55–65
2 40–50
3 45–55
2 45–55
3 45–55
2 25–35
3
1+3
30–40
2 35–45
2 30–40
2 35–45
2 30–40
2 55–65
2 45–55
2
–
–