Masa trabajada
Pasteles/Repostería
(accesorios)
Galletas (1 bandeja)
Galletitas (2 bandejas)
Galletas para manga pastelera (1 bandeja) *
Galletas para manga pastelera (2 bandejas) *
Base para tartas (molde, 28 cm)
Tarta de queso (molde desmontable, 26 cm)
Apple Pie (molde desmontable, 20 cm)*
Tarta de manzana cubierta (molde desmontable,
26 cm)
Tarta de frutas con baño de azúcar (molde des-
montable, 26 cm)
Tarta de frutas con baño de azúcar (bandeja)
Tarta dulce (bandeja)
función, temperatura, nivel, tiempo de cocción, Aire caliente plus, Ai-
re caliente Eco, Calor de bóveda y solera, Cocción intensiva
*
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
1
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos. Para ello, no utilice la función
Booster .
2
Desmonte las guías telescópicas FlexiClip, en caso de estar disponibles.
3
Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente do-
rada antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.
Tablas de cocción
[°C]
140–150
150–160
140–150
140
1
160
140
150–160
1
170–180
170–180
150–160
160
180
1
180–190
160–170
170–180
150–160
170–180
160–170
1
210–220
180–190
[min]
2
20–30
2
25–35
3
1+3
20–30
2
35–45
2
2
20–30
3
2
3
1+3
35–45
2
35–45
2
20–30
2
80–90
2
80–90
2
90–100
2
2
90–100
1
2
60–70
2
60–70
2
60–70
2
55–65
2
50–60
2
45–55
1
55–65
1
35–45
83