Leipätikut, yhteensä 0,5 kg
Paistetut kampasimpukat kuorissa
Kokonainen kala suolakuoressa, 0,3 - 0,5 kg
Kokonainen kala leivinpaperilla peitettynä, 0,3 -
0,5 kg
Amaretti-keksit (20; yhteensä 0,5 kg)
Omenahyve
Suklaamuffinit (20; yhteensä 0,5 kg)
10.17 Tiedoksi testauslaitoksille
Testit seuraavan mukaisesti: EN 60350, IEC 60350.
Paistaminen yhdellä tasolla – vuoassa
Rasvaton sokerikakku
Rasvaton sokerikakku
Omenapiirakka, 2 vuokaa
Ø20 cm
Omenapiirakka, 2 vuokaa
Ø20 cm
Murokeksit
Murokeksit
Paistaminen yhdellä tasolla – pikkuleivät
Käytä kolmatta hyllytasoa.
Pienet kakut (20 kpl/leivinpelti),
esikuumenna tyhjä uuni
Pienet kakut (20 kpl/leivinpelti),
esikuumenna tyhjä uuni
(°C)
190 - 200
180 - 200
190 - 200
190 - 200
170 - 180
190 - 200
160 - 170
Kuumennettu kiertoilma
Ylä-/alalämpö
Kuumennettu kiertoilma
Ylä-/alalämpö
Kuumennettu kiertoilma
Ylä-/alalämpö
Kuumennettu kiertoilma
Ylä-/alalämpö
(min)
50 - 60
30 - 40
45 - 50
50 - 60
40 - 50
50 - 60
35 - 45
°C
min
160
45 - 60
160
45 - 60
160
55 - 65
180
55 - 65
140
25 - 35
140
25 - 35
°C
150
170
3
4
4
3
3
4
3
2
2
2
1
2
2
min
20 - 30
20 - 30
SUOMI
107