Miele H 7880 BPX Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 87

Sonda
Riesgo de sufrir lesiones. La punta
de metal de la sonda puede causar
lesiones.
La sonda inalámbrica permite controlar
el proceso de asado de una manera
sencilla y confiable. La sonda inalámbri-
ca se puede lavar en el lavavajillas.
Cómo funciona
La punta de metal de la sonda se debe
insertar por completo en el centro de
los alimentos. Contiene cuatro sensores
de temperatura. Los sensores miden la
temperatura interior de los alimentos
durante el proceso de cocción.
Están diseñados para controlar el au-
mento de temperatura en la parte más
fría de los alimentos. La parte más fría
generalmente está en el centro (nú-
cleo) de la comida. Los cuatro senso-
res de temperatura están dispuestos
en la punta de metal para que los va-
lores medidos que proporcionan se
puedan usar para calcular la tempera-
tura en la parte más fría del alimento.
Esto todavía es posible incluso si la
punta de metal no está ubicada exac-
tamente en el interior de los alimentos.
El aumento de la temperatura interior
refleja en qué medida están cocidos los
alimentos. Puede programar la tempe-
ratura interior para que sea mayor o
menor, dependiendo de cómo desea la
carne: poco cocida, término medio o
bien cocida.
La temperatura interior se puede confi-
gurar hasta 210 °F (99 °C). La informa-
ción sobre alimentos y las temperaturas
interiores respectivas se puede encon-
trar en "Funciones Especiales: Cocción
a baja temperatura".
La duración de cocción será similar pa-
ra los procesos de cocción con o sin la
sonda.
El valor de la temperatura interior se en-
vía a través de la señal de radio desde
el transmisor en el mango de la sonda
inalámbrica a través de la antena en la
parte superior derecha del horno a la
electrónica del aparato tan pronto como
se colocan los alimentos con la sonda
en el horno.
La transmisión eficaz de la señal de ra-
dio solo es posible si la puerta está ce-
rrada. La transmisión de la señal de ra-
dio se interrumpe si se abre la puerta
durante el proceso de cocción, por
ejemplo, para rociar los alimentos. Con-
tinuará únicamente después de cerrar la
puerta. La temperatura interior actual
aparece en la pantalla de nuevo des-
pués de algunos segundos.
Si no va a utilizar la sonda inalámbri-
ca, no la guarde en el horno durante la
cocción. Siempre colóquela en la fun-
da de almacenamiento.
Asado
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