Miele H 7880 BPX Instrucciones De Instalación Y Funcionamiento página 91

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Riesgo de lesiones causadas por
superficies calientes.
Si asa al grill con la puerta abierta, el
aire caliente escapará del horno an-
tes de que haya sido enfriado por el
ventilador de enfriamiento. Los ele-
mentos de control se calientan.
Ase al grill con la puerta del horno
cerrada.
Consejos para asar al grill
- El precalentamiento es necesario
cuando se asa al grill. Precaliente el
elemento para dorar/asar al grill du-
rante aprox. 5 minutos con la puerta
cerrada.
- Enjuague rápidamente la carne bajo
agua fría corriente y séquela dando
golpecitos. No condimente la carne
con sal antes de asar al grill ya que
esto le quitará el jugo.
- Agregue un poco de aceite a la carne
magra si es necesario. No utilice
otros tipos de grasa ya que pueden
provocar humo y quemaduras con fa-
cilidad.
- Limpie el pescado de la manera habi-
tual. Para mejorar el sabor, condi-
mente con un poco de sal. También
puede rociar el pescado con jugo de
limón.
- Use la bandeja universal con el acce-
sorio para asado y parrilla (si está
disponible) encima y coloque la ban-
deja universal en la parrilla para hor-
near y asar.
- La bandeja debajo del accesorio acu-
mula los jugos de la carne y evita que
se quemen y estos jugos se pueden
usar para hacer salsas. Unte con una
brocha aceite a la parrilla para hor-
near y asar y al accesorio para asado
y parrilla y coloque encima los ali-
mentos. Usar el accesorio para asado
y parrilla puede reducir la cantidad de
humo producido.
Selección de la temperatura 
 Por regla general, debe seleccionar la
temperatura que aparece en la receta
correspondiente.
 Para piezas grandes de carne, no se-
leccione una temperatura que sea de-
masiado alta. El proceso de asado
tomará más tiempo, pero la carne se
cocinará uniformemente y la piel o la
grasa no será demasiado gruesa.
Selección de un nivel de estante
 Seleccione el nivel de estante según
el grosor de los alimentos que va a
cocinar.
 Coloque los alimentos planos sobre
el nivel de estante 4 o 5.
 Coloque los alimentos gruesos sobre
el nivel de estante 2 o 3.
Asar al grill
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