Grönsaksbehållaren
•
Grönsaksbehållare är den optimala förvaringsplatser för färsk frukt och grönsaker.
•
Oönskad förändring kommer att ske vid låga temperaturer såsom fruktköttet mjuknar, blir bruna och/eller
accelererad förruttnelse.
•
Kyl inte avokado (innan de är mogna) bananer och mango.
Mat
Smör, ost
Ägg
Frukt, grönsaker, sallad
Kött, korvar, ost, mjölk
Mejeriprodukter, burkmat, burkar
Dryck, flaskor, tuber
Frysa och förvara mat i frysavdelningen
•
Förvaring av djupfryst mat.
•
Göra iskuber.
•
Frysa mat.
Notera: Se till att frysavdelningens dörr har stängts ordentligt.
Frysa färsk mat
Frys endast färsk och oskadd mat.
För att behålla bästa möjliga näringsvärde, smak och färg skall grönsaker blancheras innan frysning.
Auberginer, paprika, zucchini och sparris behöver ingen blanchering.
Notera: Håll mat som skall frysas undan från mat som redan är fryst.
•
Följande livsmedel är lämpliga för infrysning:
Kakor och bakverk, fisk och skaldjur, kött, vilt, fågel, grönsaker, frukt, kryddor, ägg utan skal, mejeriprodukter
såsom ost och smör, färdigrätter och rester såsom soppor, stuvningar, tillagat kött och fisk, potatisrätter, suffléer
och desserter.
•
Följande livsmedel är inte lämpliga för infrysning:
Grönsaker som vanligtvis äts råa, såsom sallad eller rädisor, ägg med skal, druvor, hela äpplen, päron och
persikor, hårdkokta ägg, yoghurt. syrad mjölk, gräddfil och majonnäs.
Förpacka fryst mat
För att förhindra att mat tappar sin smak eller torkar skall maten placeras i lufttäta förpackningar.
1. Placera maten i förpackningen.
2. Pressa ut luften.
3. Försegla emballaget.
4. Märk emballaget med innehåll och datum för infrysningen.
Lämpliga förpackningar:
Plastfolie, rörformad film tillverkad av polyetylen, aluminiumfolie. Detta produkter finns tillgängliga hos
specialbutiker.
AVFROSTNING
Kylskåpet avfrostas helt automatiskt.
Frysavdelningen avfrostas inte automatiskt. Ett lager av frost i frysdelen försämrar kylningen av den frysta maten
och ökar strömförbrukningen. Ta bort rimfrostlagret regelbundet.
VARNING: Skrapa inte bort rimfrost eller is med en kniv eller ett spetsigt föremål. Om du gör detta kan rören för
köldmediet skadas.
1. Ta bort den frysta maten och ställ tillfälligt på en sval plats.
2. Ställ temperaturreglaget i läge OFF och dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
3. Ö ppna luckan för att påskynda avfrostningsprocessen.
4. Torka upp avfrostningsvattnet med en trasa eller svamp.
5. Torka av frysfacket.
6. Koppla in apparaten och justera temperaturreglaget efter önskemål.
Plats
Ö vre dörrfack
Äggbricka
Grönsaksfacket
Nedre delen (nedersta hyllan/grönsaksfacket
/grönsaksfack)
Ö vre området eller dörrfacket
Dörrfack
- 50 -