4. Sortez le panier à friture (10), remplissez-le avec les aliments préparés, et mettez-
les de côté. Ne remplissez pas le panier au-delà des 2/3.
5. Remplissez la cuve (4) avec de l'huile de friture fraîche jusqu'au trait de niveau
MAX. Ne remplissez pas la cuve en-deçà du trait MIN ou au-delà du trait MAX.
REMARQUE :
■ Ne remplissez pas la cuve avec autre chose que de l'huile de friture. Tout
autre liquide (eau, lait, café etc.) est à proscrire.
■ Ne remplissez pas non plus la cuve avec de la graisse solide, il y aurait risque
de surchauffe de l'appareil voire d'incendie. Si vous utilisez de la graisse
solide, faites-la fondre complètement avant de la mettre dans la cuve.
■ Utilisez toujours de l'huile capable de supporter de hautes températures.
■ Ne mélangez pas différents types d'huiles. Évitez de mélanger de l'huile
fraîche à de l'huile usagée.
AVERTISSEMENT : N'utilisez en aucun cas la friteuse sans huile dans la cuve.
L'appareil risquerait de surchauffer et d'être endommagé, voire de provoquer
un incendie.
6. Refermez le couvercle (1).
7. Mettez le bouton du thermostat (8) sur OFF s'il ne l'est pas, puis branchez le câble
sur une prise de courant.
8. Mettez le bouton du thermostat (8) sur la température souhaitée (OFF-130-160-
170-180-190 °C), en fonction du type d'aliment à frire. Le témoin de CHAUFFAGE
(6) s'allume quand l'appareil est en train de chauffer l'huile jusqu'à la température
de réglage, puis s'éteint une fois la température atteinte.
9. Quand le témoin lumineux de CHAUFFAGE (6) s'éteint, appuyez sur le bouton
d'ouverture (5) pour ouvrir le couvercle, et faites descendre lentement le panier
(10) dans la cuve (4) afin d'éviter tout risque d'éclaboussures ou de débordement.
10. Refermez le couvercle.
REMARQUE :
■ En cours de cuisson, le témoin de CHAUFFAGE s'allume et s'éteint par
intermittence. Ce phénomène est normal et indique que l'appareil maintient
automatiquement la température de réglage.
■ L'appareil peut générer une grande quantité de vapeur au début du
processus de cuisson. Cela est dû à l'eau contenue dans les aliments et
à l'humidité présente sur la surface des aliments. Il est possible que de la
vapeur s'échappe par les ouvertures d'aération (3). Lorsque les aliments
cuisent, la surface se déshydrate rapidement et laisse une peau croustillante.
11. Une fois les aliments cuits, remettez le bouton du thermostat (8) sur OFF.
12. Protégez-vous les mains avec des gants résistant à la chaleur. Afin d'éviter que le
couvercle ne s'ouvre trop rapidement, tenez d'une main l'avant du couvercle avant
d'appuyer sur le bouton d'ouverture (5). Le couvercle s'ouvre automatiquement.
ATTENTION : Faites attention aux jets de vapeur brûlante et aux
éclaboussures d'huile.
13. Sortez le panier à friture, accrochez-le sur le rebord de la cuve au moyen du
crochet prévu à cet effet (11) afin d'égoutter l'excédent d'huile, puis transférez les
aliments dans une assiette recouverte de Sopalin.
18