Publicidad
MODO DE USO
4. Rápido:
Este programa se utiliza para cocinar pan
blanco en poco tiempo. El pan cocido de
esta manera generalmente no sube mucho y
resulta poco aireado.
Agua: 400ml, Aceite de Maíz: 2 Cuch Chicas
Sal: 2 Cuch Chicas, Azúcar: 1 Cuch Grande
Leche en Polvo: 4 Cuch Chicas, Harina 000 o
0000: 600g, Levadura Seca: 1,5 Cuch Chica
5. Dulce:
Este programa se utiliza para cocinar panes
dulces. Su corteza resulta mejor tostada que
con la regulación normal. La corteza bien
tostada es el resultado de que el azúcar dora.
Para 700gr
Agua: 60 ml, Huevos: 2, Esencia de Vainilla:
media cuch chica, Agua de azahar: media
cuch chica, Miel: 2 cuch chicas, Manteca:
60 gr, Ron: 2 cuch chicas, Leche en polvo:
4 cuch chicas, Azúcar: 90gr, Harina 000:
300gr, Levadura seca.: 4 cuch chicas, Fruta
abrillantada: 60gr, Nueces: 30gr, Almendras:
30gr, Pasas de Uva: 60gr
Para 900gr
Agua: 80 ml, Huevos: 2, Esencia de Vainilla:
media cuch chica, Agua de azahar: media
cuch chica, Miel: 3 cuch chicas, Manteca:
80 gr, Ron: 2,5 cuch chicas, Leche en polvo:
5 cuch chicas, Azúcar: 110gr, Harina 000:
400gr, Levadura seca.: 1.5 cuch soperas, Fruta
abrillantada: 80gr, Nueces: 40gr, Almendras:
40gr, Pasas de Uva: 80gr
Es importante respetar el orden de
incorporación de los ingredientes, añada
sucesivamente: agua, huevos, esencia de
vainilla, agua de azahar, miel, manteca
(cortada en trozos pequeños), ron, sal, leche
en polvo, azúcar, harina 000, levadura seca.
Atención: La levadura seca no debe entrar en
contacto con la sal.
10
Alrededor de 20 minutos a partir del inicio,
la máquina emitirá una señal indicando el
momento de agregar las frutas y frutos secos.
Una vez terminada la preparación, la señal se
volverá a emitir. Espere 10 minutos antes de
desmoldar.
6. Sin gluten:
Tiene un tiempo de amasado especial para
harinas sin gluten. Sólo se leva una vez, por el
alto contenido de agua, el tiempo de cocción es
largo.
Para 700gr
Agua: 165 ml, Huevos: 1, Aceite de girasol: 1
cuch chica, Leche en polvo: 100 gr, Sal: 1,5
cuch chicas, Azúcar: 1,5 cuch chicas, Harina Sin
Gluten: (Mezclar: 117gr de harina de mandioca,
117 gr de harina de arroz, 156 gr de fécula de
maíz), Levadura seca.: 2 cuch chicas.
Para 900gr
Agua: 220 ml, Huevos: 2, Aceite de girasol: 1,5
cuch chicas, Leche en polvo: 135 gr, Sal: 2 cuch
chicas, Azúcar: 2 cuch chicas, Harina Sin Gluten:
(Mezclar: 117gr de harina de mandioca, 117 gr
de harina de arroz, 156 gr de fécula de maíz),
Levadura seca.: 2 cuch chicas.
Es muy importante respetar el siguiente orden
de incorporación: agua, huevos, aceite de
girasol, leche en polvo, sal, azúcar, harina sin
gluten (respetar las proporciones indicadas
en la tabla, mezclar bien las 3 harinas antes
de incorporarlas a la cuba) y levadura seca
(Atención: la levadura no debe entrar en
contacto con la sal).
- Seleccionar con la tecla menú el programa.
- Elegir el peso (700g - 900g).
- Seleccionar si se desea, el color de
la corteza que puede ser claro, medio, oscuro
(sugerencia: dorado mediano).
- Presionar el botón de puesta en marcha. Al
finalizar la cocción, la máquina emitirá una
Publicidad
