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SOLUciÓN DE PrObLEMaS
Esto puede ser por los siguientes motivos:
1. El Menú no fue bien seleccionado.
SOLUCIÓN: Compruebe que los ingredientes coincidan con el programa seleccionado.
2. Abrió varias veces la tapa, el pan está seco y el color de la corteza es muy claro.
SOLUCIÓN: No abra la tapa durante la última hora de levado de la masa.
3. El amasador presenta resistencia y casi no puede girar y mezclar adecuadamente.
SOLUCIÓN: Compruebe si el amasador está dañado, límpielo según lo recomendado en la sección
"LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO". Luego utilice su Bread Master, sin ningún ingrediente en el
programa Tradicional por unos minutos y observe el giro. Si el problema persiste, contacte al
servicio técnico autorizado Smart-tek más cercano.
5. En el Display, luego de presionar "INICIO/PAUSA" se visualiza
"HHH"
La temperatura es demasiado alta para hacer pan.
SOLUCIÓN: Pulse el botón de "INICIO/PAUSA" y desenchufe su Bread Master, luego retire el
recipiente de amasado y deje la tapa abierta hasta que la máquina este fría, para reiniciar el
proceso.
6. Se escucha al motor funcionando, pero la mezcla no está en
movimiento.
El recipiente de pan está mal fijado o la cantidad de ingredientes es demasiada para mezclar.
SOLUCIÓN: Compruebe si el recipiente de mezclado está correctamente ensamblado y si las
cantidad de los ingredientes está de acuerdo a la receta seleccionada.
7. La masa creció y desborda el recipiente.
La cantidad de líquidos y la cantidad de levadura es demasiada.
SOLUCIÓN: Reduzca la cantidad de líquidos y mejore la rigidez de masa.
8. El pan levó demasiado y abre la tapa.
Esto puede ser por los siguentes motivos:
1. Es posible que haya utilizado mucha levadura.
2. La cantidad de harina o agua es excesiva .
3. La temperatura ambiente es demasiado alta.
SOLUCIÓN: Compruebe los factores anteriores, reduzca la cantidad de el/los ingredientes que
corresponda.
9. Tamaño de pan es demasiado pequeño o el pan no levó
Esto puede ser por los siguientes motivos:
1. La levadura esta vencida o la cantidad de levadura no fue suficiente.
2. La levadura puede no levar si la temperatura del agua está demasiado alta
3. La levadura se mezcló junto con la sal.
4. La temperatura ambiente es muy baja.
SOLUCIÓN: Compruebe la cantidad, la calidad de la levadura y la temperatura ambiente.
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