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Ajuste BAJO: Esto es adecuado para hervir a fuego lento y cocinar a fuego
lento. Los tiempos de cocción recomendados en BAJO son de 6 a 8 horas.
Configuración ALTA: Esto es para una cocción más rápida. Los tiempos de
cocción recomendados en ALTO son de 2 a 4 horas.
Configuración
MANTENER CALIENTE : cuando se completa el tiempo de cocción, la olla
de cocción múltiple cambia automáticamente a la
para evitar que se cocinen demasiado y para mantener calientes los alimentos cocinados
hasta que se sirvan, perfecto para familias ocupadas, aquellos que están apurados y
aquellos que necesitan horarios flexibles para las comidas . Este ajuste no es lo
suficientemente caliente para cocinar y solo debe usarse para mantener calientes los
alimentos cocidos para servirlos.
Nota: Cuando se cocina a fuego lento, el nivel de llenado ideal para sus
ingredientes está entre las marcas 1/2 y 2/3. Nunca llene la olla de cocción por encima
de la línea MAX.
USO DE LA FUNCIÓN DE COCCIÓN LENTA
La
función de
COCCIÓN LENTA no usa presión en el proceso de cocción, pero
se puede acumular algo de presión dentro de la unidad durante la cocción. Cuando
use esta función, asegúrese de que la válvula de liberación de vapor esté en la
posición "Liberar". Esta función cocinará de manera similar a las ollas de cocción lenta
estándar, usando temperaturas más bajas y tiempos de cocción más prolongados para
lograr comidas tiernas y sabrosas.
Coloque la olla multiuso sobre una superficie plana y nivelada.
Coloque la olla de cocción dentro de la base de calentamiento. Enchufe la olla multiuso
en un tomacorriente de pared. La olla multiuso emitirá un pitido y la pantalla de
visualización se iluminará con cuatro guiones (- - - -).
1. Coloque su comida y líquido dentro de la cocina extraíble.
Maceta.
2. Coloque la tapa en la olla multiuso y alinéela con . Para bloquear, gire en sentido
contrario a las agujas del reloj hasta la posición BLOQUEADO .
COCCIÓN LENTA
configuración
MANTENER CALIENTE
-20-
USO DE LA FUNCIÓN DE COCCIÓN LENTA (CONT.)
3. Con la lengüeta del dedo, gire la válvula de liberación de vapor hacia la
Posición de "liberación".
Nota: Aunque esta configuración no usará presión en el proceso de cocción,
se puede acumular algo de presión dentro de la unidad durante la cocción. Por
eso es importante mantener la válvula de liberación de vapor en la posición
"Liberar".
4. Presione el
botón
SLOW COOK y ajuste el tiempo y la temperatura según sea
necesario.
Nota: Consulte la Guía de cocción en la página 22 para conocer los posibles
ajustes de tiempo y temperatura.
5. Presione INICIO/DETENER. El tiempo comenzará a contar hacia atrás.
6. Después de que haya transcurrido el tiempo de cocción establecido, la olla multiuso
emitirá un pitido y cambiará automáticamente a la configuración MANTENER
CALIENTE . Por lo tanto, la pantalla de visualización cambiará del tiempo de
cocción a un nuevo temporizador que contará hasta las 4:00 (4 horas) o hasta
que presione el botón START/STOP .
Después de 4 horas en la
configuración
Multiuso se apagará.
Nota: Como la
función
SLOW COOK no cocina bajo presión, puede quitar la tapa
durante la cocción para comprobar el progreso de la cocción lenta. Solo levante la tapa si
es necesario. Dado que la cocción lenta utiliza temperaturas más bajas para cocinar, la
olla de cocción múltiple no recuperará el calor perdido muy rápidamente, lo que puede
afectar los tiempos de cocción.
CONSEJO: Los
ajustes
de COCCIÓN LENTA se encuentran en la Guía de cocción en
la página 22.
PRECAUCIÓN: Durante la cocción lenta, se puede acumular vapor en la olla de
cocción múltiple, por lo tanto, cuando levante la tapa, use un guante de cocina o una
manopla para protegerse la mano.
MANTENER CALIENTE , la Olla
-21-
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