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822_949_195 M2600_3000.book Seite 31 Donnerstag, 24. Januar 2008 9:45 21
2
Aparato viejo
W
El símbolo
empaque indica que este producto no
se puede tratar como desperdicios nor-
males del hogar. Este producto se debe
entregar al punto de recolección de
equipos eléctricos y electrónicos para
reciclaje. Al asegurarse de que este pro-
ducto se deseche correctamente, usted
Ejemplos de recetas
Ingredientes
Sopas/Entrantes
Crema de verduras
250 g
Patatas
125 g
Zanahorias
100 g
Apio
1
Cebolla
1 l
Caldo de carne
1 vaso
Nata fresca o nata
1 cucharada sopera
Hierbas aromáticas
picadas
Sal y pimienta
Sopa de tomate fría
750 g
Tomates
1
Cebolla
3 cucharadas
Aceite de oliva
soperas
1 vaso
Nata fresca
1
Limón
2 cucharadas
Vinagre balsámico
soperas
1 cucharada sopera
Albahaca picada
Sal, pimienta y
azúcar
en el producto o en su
Lavar, pelar y trocear las patatas, las zanahorias, el apio
y la cebolla. Cocer las verduras troceadas en 1/3 de
caldo de carne durante 10 minutos.
Dejar enfriar brevemente el caldo y las verduras y
triturarlos en la batidora con el nivel de velocidad 2
hasta conseguir un puré fino. Cocer el resto del caldo
de carne en una cacerola, añadir el puré de verduras y
dejar cocer brevemente.
Condimentar la crema con nata fresca, sal y pimienta.
Antes de servir, cubrir con hierbas aromáticas picadas.
Hacer incisiones cruzadas en los tomates y escaldar
con agua caliente. Pelar los tomates y cortarlos en
trozos grandes. Pelar la cebolla y cortar también en
trozos.
Triturar los tomates y la cebolla en la batidora con el
nivel de velocidad 2 hasta conseguir un puré fino.
Añadir el zumo de limón, el aceite y el vinagre.
Condimentar con sal, pimienta y azúcar. Poner debajo
nata fresca.
ayudará a evitar posibles consecuen-
cias negativas para el ambiente y la
salud pública, lo cual podría ocurrir si
este producto no se manipula de forma
adecuada. Para obtener información
más detallada sobre el reciclaje de este
producto, póngase en contacto con la
administración de su ciudad, con su
servicio de desechos del hogar o con la
tienda donde compró el producto.
Preparación
e
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