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Idiomas disponibles
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es
4.2
Conectar el aparato
. Conectar el aparato mediante el interruptor giratorio y ajustar la temperatura deseada.
● Las lámparas de control se encienden.
● La lámpara de control amarilla se apaga cuando se alcanza la temperatura programada.
● Ajustar el interruptor giratorio a máxima potencia para cantidades de carne grandes tales como
estofados o guisos.
4.3
Indicaciones de uso
● Utilice grasas o aceites 100% vegetales con alta resistencia al calor.
● Cambiar sin demora la grasa o el aceite sucios porque son fácilmente inflamables.
● Retirar el exceso de humedad de los alimentos que se fríen.
● Solo usar espátulas que no rayan.
Uso
● Cocción de bajo contenido en grasa de carne y pescado empanados, aves, patatas asadas, so
lomillo asado (Chateaubriand).
● Uso de la parrilla para alimentos que requieren un tiempo de cocción breve como chuletas, esca
lopes, filetes, pescado, tortitas, revueltos de setas, etc.
● Las chuletas, escalopes, salchichas o productos empanados se pueden freír al mismo tiempo.
● Preparación de sopas, salsas, guisos, estofados, etc. (por ejemplo, rehogar, rebaje de los ingre
dientes y purés para sopas).
● Sofreír verduras.
● En la superficie de cocción profunda puede, por ejemplo, durante la preparación del estofado
realizar trabajos consecutivos: Dorar y sofreír el estofado, rebajar y a continuación brasear con
algún líquido.
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¡ATENCIÓN! ¡Superficies calientes, objetos calientes!
¡Peligro de quemaduras!
. ¡Llevar guantes protectores!
. ¡Emplear paños para agarrar los recipientes!
. ¡Proceder con precaución!
¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de escaldadura!
¡Salpicaduras de aceite o grasa calientes!
● ¡No agregar agua cuando el aceite o la grasa están calientes!
¡Ascenso de vapor caliente repentino!
● ¡Proceder con sumo cuidado al agregar agua a la superficie de cocción caliente!
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