B.Pro BC CH 4300 Manual De Instrucciones página 55

2. Informazioni in materia di sicurezza
PERICOLO! Determinazione e valutazione dei rischi secondo la legge sulla tutela
del lavoro
● La legge sulla tutela del lavoro prevede che il datore di lavoro esegua una valutazione dei rischi
legati al lavoro per i collaboratori e stabilisca quali misure precauzionali debbano essere adottate.
Osservare in merito le indicazioni dell'associazione di categoria per cucine industriali!
● Il datore di lavoro deve stabilire e fornire i dispositivi di protezione individuale.
AVVERTENZA! Pericolo di infortunio
● Durante il funzionamento, l'unità e le stoviglie raggiungono temperature elevate!
● Il piano di cottura in vetroceramica rimane molto caldo anche dopo l'uso!
● Quando il piano di cottura in vetroceramica è incrinato o rotto, oppure quando la guarnizione peri­
metrale in silicone è difettosa:
− Spegnere l'unità.
− Spegnere l'interruttore principale elettrico a monte dell'unità o scollegare la spina dalla presa
elettrica.
− Contattare un responsabile dell'assistenza clienti autorizzato.
PERICOLO! Pericolo di incendio, misure antincendio
● Non usare l'unità per friggere!
● In caso di incendio, è fatto obbligo di avere a disposizione estintori idonei per contrastare feno­
meni di combustione causati da olio e grasso alimentare.
AVVISO! Pericolo di danneggiamento
● Verificare con cura che sul piano di cottura in vetroceramica caldo o sotto la pentola non vi siano
residui di materiali che potrebbero fondere (alimenti contenenti zuccheri, materiali plastici, pelli­
cole di alluminio, smalto, ecc.). Rimuovere gli eventuali materiali immediatamente mentre sono
ancora caldi, prima che si incollino permanentemente al piano di cottura in vetroceramica.
● Non versare acqua sul piano di cottura in vetroceramica caldo, altrimenti lo shock termico può
causare la formazione di incrinature!
● Non strofinare le stoviglie sul piano di cottura in vetroceramica né lasciarle sulla guarnizione peri­
metrale in silicone.
● Quando l'unità è accesa, non collocare pentole o tegami vuoti sul piano di cottura in vetrocera­
mica. Altrimenti le stoviglie o il piano di cottura in vetroceramica potrebbero subire danni.
● Pericolo di rottura! Non lasciare cadere oggetti duri o appuntiti sul piano di cottura in vetrocera­
mica!
● Non graffiare il piano di cottura in vetroceramica, ad es. strofinando le stoviglie con fondo ruvido
o pentole smaltate con fondo difettoso o quando tra il fondo della pentola e il piano di cottura in
vetroceramica sono presenti granelli di sabbia.
● Non appoggiare le stoviglie calde sulle superfici in acciaio inossidabile, in quanto le superfici di
lavoro e di appoggio potrebbero incurvarsi subendo danni permanenti.
● Non spruzzare né lavare l'unità con getti d'acqua, idropulitrici, idropulitrici a getto di vapore o puli­
tore a vapore!
● Non spruzzare detergente in schiuma con idropulitrici a getto di vapore o ad alta pressione sui
pannelli anteriori e sui rivestimenti dell'unità! I detergenti in schiuma si infiltrano nelle più piccole
fessure danneggiando i componenti dell'unità!
● Dopo un lungo periodo di inutilizzo, contattare il servizio assistenza clienti e sottoporre l'unità a
un collaudo generale che ne verifichi l'idoneità all'uso.
● Qualora non si riesca a rimediare a eventuali anomalie di funzionamento consultando le istruzioni
a pagina 59 del capitolo 7. "Problemi e risoluzione di problemi", spegnere l'apparecchio e contat­
tare l'assistenza clienti.
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