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Idiomas disponibles
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Waffles Crujientes
Estos waffles no llevan azúcar en la receta y se combinan mejor con bayas
azucaradas y crema o salpicados con chocolate.
PARRILLA
6"x7¼" (M003) RINDE
INGREDIENTES
- 1 ¾ tazas de crema
- 3 ¹/ ³ tazas de harina
- ¾ de taza de agua mineral con gas
- 7 cucharadas de mantequilla
derretida
PREPARACIÓN
1. Precalentar la plancha de waffle hasta 7 en el dial.
2. Verter la masa en el centro de la plancha, cerrar la tapa y voltear varias veces
para que la masa se extienda uniformemente al cocinar.
3. Verter la masa en el centro de la plancha, cerrar la tapa y voltear varias veces
para que la masa se extienda uniformemente al cocinar.
4. Los waffles se dorarán ligeramente luego de 5-7 minutos. El agua mineral con
gas mantiene el color claro tras la cocción.
8 waffles
Croque Monsieur Italiano
Un elegante "queso a la plancha" viene bien a la plancha de waffle.
La parrilla sella el queso derretido y los rellenos, además de tostar a
la perfección el exterior del pan. Hay muchas opciones de relleno para
delicias dulces o saladas.
PARRILLA
Sandwich tostado (M005) RINDE
INGREDIENTES
- 4 rebanadas del pan seleccionado – los panes
más consistentes, como de masa fermentada
o franceses, se mantienen mejor
- 4.4 oz. de queso mozzarella en rebanadas
- 4 rebanadas de prosciutto
- 1 tomate en rebanadas finas
- tomillo fresco picado
- sal y pimienta al gusto
- mantequilla
PREPARACIÓN
1. Precalentar la plancha de waffle hasta 7 en el dial.
2. Retirar las cáscaras del pan y untar mantequilla en el exterior.
3. Poner 2 rebanadas de pan, con la mantequilla hacia abajo, sobre la plancha.
4. Tender las capas de ingredientes en el orden siguiente: queso, prosciutto,
tomate, sal/pimienta, tomillo, queso y poner encima las restantes rebanadas de
pan con la mantequilla hacia arriba.
5. Cerrar la tapa y prensar el conjunto. Voltear pasados 3 minutos. Cocinar hasta
dejar crujiente al gusto, unos 6 minutos.
6. Retirar con una espátula y cortar en rebanadas para servir.
2 sándwiches
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