Saeco ULISSE Uso Y Mantenimiento página 47

Om de koffie meer of minder fijn te malen,
moet men ingrijpen op de beslagring van
regeling geplaatst onder de klok.
Om de grofheid van het gemalen product te
vermeerderen, moet men de beslagring in de
richting van de wijzers van de klok draaien; om
de grofheid te verminderen, moet men de
beslagring tegen de wijzers van de klok draai-
en. De beslagring blijft in de bevestigde stand
zonder dat enige stilstand nodig is. De regeling
moet uitgevoerd worden met gestarte motor en
mogelijkerwijze zonder koffie in de molen. Klei-
ne hoeveelheden koffie malen voor het zoeken
van de optimale korreligheid. In de versie
Doseermolen, indien de verdeling van de
espressomachine heel snel is, betekent dit dat
de koffie te grof is gemalen. Indien daarente-
gen de verdeling heel traag is, betekent dit dat
de koffie te fijn is gemalen. Men moet alleszins
in overweging nemen dat er verschillende fac-
toren zijn die de correcte verdeling kunnen
beïnvloeden, zoals de grammen van de dosis,
het samendrukken, de afstelling van de espres-
somachine en de schoonmaak van de filters.
8.2 Regeling van de dosis
van de gemalen koffie
(versie doseermolen)
Voor de regeling van de dosering moet men
ingrijpen op de knop geplaatst onder de
doseerder van de gemalen koffie en hierbij de
sterrengroep van dosering vasthouden. Wan-
neer men tegen de wijzers van de klok aan de
knop draait, bekomt men een vermindering
van de dosis, in de richting van de wijzers van
de klok bekomt men een vermeerdering ervan.
Om de dosissen gemalen koffie op te nemen,
de filterhouder van de koffiemachine tot op het
einde van de steunvork onder de uitgang van
de gemalen koffie plaatsen. Om het vallen van
een dosis gemalen koffie te bekomen, moet
men aan de hendel van de doseerder trekken
bij de eindaanslag zonder deze te begeleiden
bij de terugkeer. Twee opeenvolgende keren
trekken om twee dosissen op te nemen. In de
manuele doseermolens met timer is het belang-
rijk, om de regelmaat van de dosissen te
garanderen, af en toe te verifiëren of de hoe-
veelheid gemalen koffie aanwezig in de
doseerder voldoende is om de sterrengroep
van dosering te bedekken.
8.3 Samendrukken
STATISCHE PERS
De filterhouder tegen de pers brengen en
naar boven duwen.
PERS MET VEER
De persschijf tegen de filterhouder, geplaatst
in de vork, brengen en de knop van de pers
met veer naar beneden drukken.
Nederlands
47