Saeco ULISSE Uso Y Mantenimiento página 61

12 - ENTRETIEN
Vérifier régulièrement l'état du cordon et de la
fiche d'alimentation.
SI LE CORDON OU LA FICHE D'ALIMENTA-
TION EST ABÎMÉ, DEMANDER L'INTERVEN-
TION DU PERSONNEL
QUALIFIÉ POUR LE REMPLACER AFIN DE
PRÉVENIR TOUT RISQUE.
N'utiliser que des pièces détachées d'origine.
Le personnel technique qualifié doit procéder
régulièrement à l'entretien périodique de l'ap-
pareil en contrôlant soigneusement l'état des
composants sujets à usure pour que l'appareil
puisse conserver toute son efficacité.
Vérifier régulièrement l'usure des meules. Des
meules en bon état garantissent une bonne
qualité de la mouture, une meilleure producti-
vité et une surchauffe limitée.
13 - NETTOYAGE
DE L'APPAREIL
COUPER LE COURANT DE L'APPAREIL EN
DÉBRANCHANT LA FICHE DE LA PRISE
AVANT DE COMMENCER À LE NETTOYER.
NE PAS NETTOYER L'APPAREIL AVEC UN JET
D'EAU.
Ne pas monter l'appareil dans des locaux qui
sont nettoyés au jet d'eau.
DEMANDER RÉGULIÈREMENT À DU PER-
SONNEL QUALIFIÉ DE NETTOYER L'APPAREIL
À FOND.
N'utiliser que des chiffons ou des pinceaux
parfaitement propres pour nettoyer l'appareil.
Ne pas utiliser de produits abrasifs pour ne
pas ôter le brillant des pièces.
13.1 Trémie
Laver la trémie avec de l'eau et du savon neu-
tre après l'avoir enlevée de l'appareil (en dévis-
sant la vis de fixation correspondante), la rincer
soigneusement à l'eau tiède et bien l'essuyer. Il
est conseillé de la nettoyer régulièrement.
Fixer ensuite la trémie au porte-meules supérieur
avec la vis prévue à cet effet.
13.2
Ôter la vis de sécurité qui empêche d'enlever
la frette de réglage. Dévisser cette dernière en
TECHNIQUE
la tournant dans le sens des aiguilles d'une
montre. Après avoir enlevé le porte-meules
supérieur, nettoyer soigneusement les meules,
le filetage et l'ensemble du système de mou-
ture à l'aide d'un pinceau et d'un chiffon sec.
Remettre ensuite le porte-meules supérieur
dans son logement, revisser la frette de
réglage, introduire à nouveau la vis indévissa-
ble dans le trou cité plus haut, remettre la tré-
mie en la fixant correctement et régler le
degré de mouture.
13.3
(version moulin-doseur)
Après avoir vidé le café moulu, nettoyer les
croisillons du doseur avec un pinceau sec et
éliminer les résidus en tirant le levier de
dosage.
Nettoyer soigneusement le trou de sortie du
café moulu au fond du doseur avec un chiffon
sec. S'il s'avère nécessaire de le nettoyer à
fond, cette opération ne devra être effectuée
que par du personnel technique qualifié après
avoir débranché l'appareil.
Système de mouture
Groupe de dosage
Français
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