Saeco ULISSE Uso Y Mantenimiento página 59

être effectué quand le moteur tourne et, si pos-
sible, sans café entre les meules. Il est
conseillé de moudre de petites quantités de
café pour rechercher la grosseur optimale. Si
la machine à café distribue trop vite le café,
c'est que le café a été moulu trop gros dans
la version moulin-doseur. Si le café descend
au contraire trop lentement, c'est que le café
est moulé trop fin. Il faut néanmoins considé-
rer que plusieurs facteurs peuvent influer sur la
distribution correcte de la boisson : la quantité
de café, la façon dont il est tassé, le réglage
de la machine à café et la propreté des filtres.
8.2 Réglage de la dose
de café moulu
(version moulin-doseur)
Pour régler le dosage, agir sur le bouton qui
se trouve sous le doseur du café moulu en
maintenant les croisillons de dosage. Tourner
le bouton dans le sens des le sens inverse
d'une montre pour réduire la dose et dans
aiguilles pour l'augmenter. Pour prélever les
doses de café moulu, mettre le porte-filtre de
la machine à café au fond de la fourche de
support, sous la sortie du café moulu. Pour
faire tomber une dose de café moulu, tirer le
levier du doseur jusqu'en fin de course sans
l'accompagner au retour. Tirer deux fois de
suite pour prélever deux doses. Pour garantir
la régularité des doses dans le cas d'un mou-
lin-doseur manuel avec compteur, vérifier de
temps en temps si la quantité de café moulu
dans le doseur recouvre bien les croisillons de
dosage.
8.3 PRESSAGE
TASSEUR STATIQUE
Mettre le porte-filtre contre le tasseur et le
pousser vers le haut.
PRESSEUR À RESSORT
Mettre le disque de pressage contre le porte-
filtre qui se trouve dans la fourche et appuyer
vers le bas sur la poignée du presseur à res-
sort.
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