AFSTANDHOUDERS TER ONDERSTEUNING VAN DE KUIPJES EN DE PLATEN VOOR DE
6.
PATISSERIE
I
1
. Verwijder het beschermfolie van de afstandhouders. . Plaats de langste afstandhouders in de smalle
openingen op de randen van de kuip. . Plaats de kortste afstandhouders in de smalle openingen op de
UK
lange afstandhouders. Er zijn verschillende samenstellingen beschikbaar naar gelang het formaat van de
kuipjes en de positie.
5. Voor de patisseriemodellen, alleen de montage van de inox platen voor de patisserie uitvoeren en ze
D
doen steunen aan de zijkanten (de kuipjes en de inox patisserieplaten zijn op aanvraag leverbaar)
(zie Fig. 3).
E
AANSLUITING OP DE ELEKTRISCHE STROOM
7.
F
1. Controleren of de spanning en de frequentie van het net overeenstemmen met die, die aangeduid is op
het plaatje (A) op het apparaat. . Er zich van vergewissen dat het voedingscontact:
NL
een geleider voor de aarding.
c) is uitgerust met de beschermingen volgens de IEC normen: - Contactverbreker (beter bekend als
P
aardlekschakelaar) met In=nominale waarde zoals aangeduid op de plaat met technische gegevens. -
Aardlekschakelaar met gevoeligheid Id =30 mA. . Controleren of er in de ruimte geen ontploffingsgevaar
bestaat (AD). . De elektrische voedingskabel die aangesloten is op het apparaat is: H05 VVF en is
S
geschikt voor intern gebruik. . Steek de stekker in het stopcontact ( geen driewegstekkers of
verloopstukken gebruiken) (zie Fig. 3).
DK
8.
WERKING EN REGELING
FIN
Het toestel is uitgerust met bedieningen voor de regeling
(1) Centrale unit: Geeft de temperatuur van de kuip aan
B
(2) Schakelaar koeling: Dient om de koelinstallatie aan te schakelen
(4) Schakelaar licht-stijging: Dient om het licht aan te schakelen en de kap te doen stijgen
GR
De regeling van de temperatuur van het toestel wordt uitgevoerd door de Toets
(een enkele keer): de ingestelde temperatuur van de cel zal verschijnen (op het display). Wanneer men
(7) "UP"
de Toets
CZ
daarentegen de Toets
EE
!
OPGELET: voordat men de goederen invoert, moet men controleren of:
LV
1
. De stekker in het stopcontact zit. . De schakelaar van de koelinstallatie is ingeschakeld (groen lichtje
brandt). . De thermometer een temperatuur aanduidt die geschikt is voor de waren.
3
LT
zonnestralen of felle lampen direct op het apparaat gericht staan. . De omgevingstemperatuur niet hoger
is dan 30°C R.V. 55%, waarvoor het apparaat geschikt is (Klimaatklasse 4).
H
GEWOON ONDERHOUD
9.
M
Een keer per week voor het toestel dat in continue werking staat
Alle avonden: voor een dagelijkse intermitterende werking
1.
De voeding wegnemen. . De goederen verwijderen en opbergen op een adequaat gekoelde plaats
PL
3
. De verdamper laten ontdooien, en hierbij de werking onderbreken gedurende ongeveer een uur. . De
wanden en de accessoires schoonmaken met een spons bevochtigd met water en natrium bicarbonaat
SK
en zorgvuldig afdrogen.
SLO
10.
VERVANGEN VAN DE LAMP
1.
Open de koepel. . Schakel de elektrische voeding uit zoals. . De schroeven voor de vasthechting
van een lamphouder losdraaien. . Verwijder de lampenhouder, waarbij u de tl-buis en de transparante
beschermbuis ondersteunt.
blijven zitten. . Vervang de tl-buis. . Breng alles in de oorspronkelijke staat terug, door in omgekeerde
volgorde te werk te gaan (zie Fig. 6).
Handleiding van de operator
3
4.
Plaats de kuipjes tenslotte op de afstandhouders die naar wens geschikt zijn.
2
aangepast is aan de nominale spanning aangeduid op het typeplaatje.
b)
4
5
meerdere keren indrukt, bekomt men de verhoging van de temperatuur, wanneer men
(8) "DOWN"
indrukt, bekomt men de vermindering van de temperatuur.
2
2
2
4
5.
Verwijder de beschermbuis van de andere lampenhouder die nog vast is
6
7
2
3
(zie Fig. 2)
geplaatst op het bedieningsbord:
5
3
25
a) is uitgerust met
(6) "SET"
in te drukken
4.
Er geen
4