Hoshizaki FM-120KE-HCN Manual De Instrucciones página 42

[a] Machine en buitenkant bunker
Reinig de buitenkant van de ijsmachine minstens eenmaal per week met een schone, zachte doek. Gebruik een vochtige doek
met wat neutraal reinigingsmiddel voor het verwijderen van vet en vuil.
[b] Reiniging/ontsmetting van ijsschep en handgreep van ijsbunker (dagelijks)
1) Maak onderstaande onderdelen schoon met een oplossing van 1 liter water en 4 ml 5,25% oplossing natriumhypochloriet, of
gebruik een door Hoshizaki aanbevolen ontsmettingsmiddel.
2) Week het schepje gedurende meer dan 3 minuten in de oplossing. Spoel het schepje zorgvuldig af met water en schud om
overtollig water te verwijderen.
Opmerking: door het gebruik van een doek kan het schepje opnieuw vuil worden.
3) Gebruik een neutraal schoonmaakmiddel voor de handgreep van de ijsbunker. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.
4) Dompel een schone doek in de ontsmettingsoplossing en veeg de handgreep schoon. Gebruik schoon water om na te
spoelen en droog de handgreep met een schone doek.
[c] Reiniging/ontsmetting van binnenzijde bunker (wekelijks)
1) Open de bunkerklep en verwijder al het ijs uit de bunker.
2) Verbuig de zijkleppen lichtjes om deze los te maken van de linker- en
rechterschacht.
3) Verwijder het rooster op de bodem van de bunker.
4) Reinig de binnenzijde van de bunker, de zijkleppen en de afvoerdop met een
neutraal, niet-schurend reinigingsmiddel. Spoel de onderdelen zorgvuldig af.
Opmerking: zorg ervoor dat de actuator voor de bunkerschakelaar aan de
bovenkant van de bunker niet beschadigd raakt.
5) Maak onderstaande onderdelen schoon met een oplossing van 5 liter water
en 18 ml 5,25% oplossing natriumhypochloriet, of gebruik een door Hoshizaki
aanbevolen ontsmettingsmiddel.
6) Dompel een schone spons of doek in de oplossing en veeg de binnenzijde van de bunker, de zijkleppen en de afvoerdop
schoon.
7) Breng de zijkleppen en afvoerdop opnieuw aan.
8) Reinig het oppervlak van de bunkerklep met de oplossing. Sluit de bunkerklep.
9) De resterende oplossing kan worden gebruikt voor het ontsmetten van gebruiksvoorwerpen.
Opmerking: veeg of spoel voorwerpen niet af nadat u ze hebt ontsmet, maar laat ze drogen in de lucht.
[d] Bunkerklep
Maak de bunkerklep minimaal één keer per week schoon met een neutraal, niet-schurend reinigingsmiddel. Spoel de klep na
het reinigen zorgvuldig na en ontsmet deze indien nodig.
[e] Luchtfilter
Kunststof luchtfilters halen vuil en stof uit de lucht en voorkomen dat de condensor verstopt raakt. Als de filters verstopt
raken, gaat de ijsmachine minder goed werken. Het luchtfilter of de luchtfilters moeten minstens tweemaal per maand worden
verwijderd en gereinigd:
39
NEDERLANDS
Afvoerdop
Helling