Skladování potravin
Nyní se podíváme, jak je můžete co nejlépe využít pro skladování potravin. Skleněné police a
zásuvku na ovoce a zeleninu lze v případě potřeby vyjmout pro uložení potravin.
Poznámka
Nedovolte, aby se potraviny přímo dotýkaly povrchů uvnitř spotřebiče.
Mléčné výrobky a vejce
-
Většina balených mléčných výrobků má v sobě zabudovanou expiraci nebo datum
minimální trvanlivosti. Uchovávejte je v chladničce a používejte je po doporučenou dobu.
-
Máslo může být kontaminováno silnými pachy, proto je nejlepší uchovávat ho v uzavřené
nádobě. Vejce musíte skladovat v chladničce.
Červené maso
-
Čerstvé červené maso položte na talíř a volně přikryjte voskovaným papírem, igelitem
nebo alobalem.
-
Syrové a vařené maso skladujte v oddělených nádobách. Tím se zabrání kontaminaci
vařeného výrobku tekutinami, které se mohou uvolnit ze syrového masa.
Drůbež
-
Čerstvé celé kusy drůbeže je třeba opláchnout zevnitř i zvenku pod tekoucí studenou
vodou, osušit a položit na talíř. Volně je přikryjte plastovou nebo hliníkovou fólií
-
Tímto způsobem byste měli skladovat i kusy drůbeže. Celé kusy drůbeže plňte těsně před
pečením. V opačném případě může dojít k otravě jídlem.
Ryby a mořské plody
-
Celé ryby a filety by se měly konzumovat v den nákupu. Uchovávejte na talíři pokrytém
plastovým obalem, voskovaným papírem nebo hliníkovou fólií, dokud nebudete připraveni
k jídlu. V případě skladování přes noc nebo déle věnujte zvláštní pozornost výběru velmi
čerstvých ryb.
-
Celou rybu je třeba opláchnout studenou vodou, aby se odstranily šupiny a nečistoty, a poté
osušit kuchyňským papírem. Celé ryby nebo filety vložte do vzduchotěsného plastového
sáčku.
-
Mořské plody uchovávejte vždy v chladu. Spotřebujte během 1-2 dnů.
Hotová jídla a zbytky
-
Toto jídlo můžete skladovat ve vhodné zakryté nádobě, aby nevyschlo. Uchovávejte pouze
1-2 dny.
-
Zbytky jednou zahřejte až do vaření v páře.
BOLERO CO OLMARKE T 4D 5 64 I NOX / DA RK /G L A SS E
ČEŠTINA
173
173