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Resumen de contenidos para METVISA CFI.275
- Página 2 IMG-BRASIL Industria de Equipos para Gastronomía Ltda. CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3 Rod. Antônio Heil - KM 23 Nº 5825 - Barrio: Limoeiro Código Postal 88352-502 - Brusque - SC - Brasil Tel/fax. +55 47 3251-5555 - Sitio Web: www.metvisa.com.br Correo: sac@metvisa.com.br - export@metvisa.com.br...
- Página 3 ÍNDICE 1. Informaciones de Seguridad ......................4 1.1 Advertencias Generales ......................4 1.2 Seguridad Mecánica ........................5 1.3 Seguridad Eléctrica ........................5 2. Características Técnicas ......................6 2.1 Principales Componentes ......................6 2.2 Datos Técnicos .......................... 7 2.3 Suministro y Eliminación de las Embalajes del Equipo .............. 8 3.
- Página 4 1. Informaciones de Seguridad 1.1 Advertencias Generales • Existen cuidados/precauciones a ser observados con relación al montaje, uso, mantenimiento e interrupción de uso de este equipo; • Antes de realizar cualquier operación (montaje, utilización (uso), mantenimiento y reutilización tras una larga interrupción de uso de la máquina), lea atentamente el manual;...
- Página 5 1.2 Seguridad Mecánica • Nunca coloque sus manos, dedos u objetos sobre el disco de corte, partes móviles o cualquier abertura con el equipo encendido, ya que puede causar un accidente; • Al limpiar el disco de corte, tenga sumo cuidado. El disco es muy afilado y puede provocar fácilmente accidentes (cortes, por ejemplo) si no se manipula con cuidado.
- Página 6 • No utilice cables de extensión o adaptadores con varios otros equipos conectados a ellos. Esto puede provocar un incendio o una sobrecarga; Los componentes utilizados para la seguridad contra peligros eléctricos se han seleccionado de acuerdo con las normas de seguridad aplicables. Dado el perfecto aislamiento de todas las partes eléctricas y la excelente resistencia de todos los materiales utilizados, este equipo es capaz de realizar el trabajo para el que se propone.
- Página 7 Vea a continuación los componentes principales del equipo: Nota: para el dibujo detallado con la lista de repuesto, consulte los anexos. IMPORTANTE El equipo no está diseñado para un uso continuo. El funcionamiento durante períodos prolongados puede provocar daños mecánicos y eléctricos. 2.2 Datos Técnicos Medidas Nominales Peso...
- Página 8 ¡ATENCIÓN! Características como: modelo, nº serie y tensión eléctrica del equipo, están indicadas en la etiqueta de datos (figura abajo). Antes de la instalación, verificar si la tensión de alimentación del equipo está de acuerdo con la red eléctrica. Dígitos variábles Modelo del Número...
- Página 9 estable, alejada de fuentes de calor y grifos de agua, y a una altura media de 80 cm. Instale su equipo dejando una distancia de al menos 20 cm a su alrededor y 1 m de altura, de modo que tenga suficiente espacio para inspección, mantenimiento, limpieza y uso.
- Página 10 Tierra Todos los modelos de los equipos descritos en este manual son monofásicos y tienen un solo voltaje, es decir, 110 V, 127 V o 220 V. Si es necesario cambiar el voltaje de su equipo, comuníquese con el fabricante o un distribuidor autorizado. ¡ATENCIÓN! Antes de prender su equipo, siempre verifique que el voltaje de la red eléctrica sea el mismo que el voltaje del equipo.
- Página 11 4. Uso del Equipo 4.1 Utilidad Este equipo está diseñado exclusivamente para cortar varios quesos, fiambres y jamones. 4.2 Controles El equipo consta de un botón de encendido / apagado, una manija reguladora de corte. El botón de encendido / apagado está en el lado izquierdo de la base. La manija reguladora de corte se encuentra en el frente de la base.
- Página 12 • Montaje: El procedimiento de montaje es inverso al de desmontaje. Al volver a montar el disco fijo, debe colocarse perfectamente, de modo que no quede ningún espacio entre el equipo y el disco de corte. Observar si los frisos de protección están en posición horizontal, según el sentido de corte de los frisos de la mesa reguladora.
- Página 13 • Coloque el botón de encendido/apagado en la posición “1” (encendido) y déjelo encendido unos segundos; • Usando la manija del regulador de corte, ajuste el grosor de la rebanada; • Con una mano colocada en el prendedor y la otra en el empujador, inicie el movimiento de corte deslizando la mesa móvil y presionando el alimento contra el disco de corte.
- Página 14 5. Limpieza y Mantenimiento 5.1 Procedimientos para Limpieza y Productos Usados Su equipo fue hecho con materiales de primera línea, por esto utilícelo correctamente y tendrás grande satisfacción. Mantenga su equipo siempre limpio y bien cuidado, esto hará con que el equipo tenga una vida útil mayor.
- Página 15 IMPORTANTE El fabricante no se hace responsable de los posibles daños directos o indirectos causados por el incumplimiento de las normas e instrucciones presentadas en este manual. ¡ATENCIÓN! Es de suma importancia que los productos utilizados en la limpieza garanticen la máxima higiene y que no sean tóxicos.
- Página 16 4. Coloque el interruptor de encendido/apagado en la posición “1” (encendido) y déjelo encendido durante unos segundos. Presione suavemente el botón de la piedra de afilar para que la piedra toque gradualmente el disco de corte; 5. Después de completar el proceso de afilado, apague el equipo presionando el interruptor de encendido/apagado a la posición "0"...
- Página 17 ¡ATENCIÓN! El mantenimiento preventivo requiere un profesional capacitado. Asegúrese de que el equipo esté desconectado de la red. Siempre que se retire un elemento relacionado con la seguridad del equipo (por ejemplo, al realizar un mantenimiento), reemplácelo en su lugar y confirme que esté realizando su función correctamente.
- Página 18 PROBLEMAS POSIBLES CAUSAS SOLUCIONES - Compruebe si hay energía en la - Compruebe que el cable de alimentación esté enchufado a - Falta de energía eléctrica. una toma de corriente. - Verifique que el interruptor de encendido esté en la posición “1” Equipo no enciende (encendido).
- Página 19 7. Vida Útil del Equipo y sus Componentes La vida útil del equipo puede variar de 3 a 5 años dependiendo de la forma adecuada de uso, limpieza, mantenimiento y calidad de sus componentes. Abajo se muestra el ciclo de vida de los componentes principales: •...
- Página 20 9. ANEXOS Esquema Eléctrico - Tensión 127 V o 220 V (60 Hz) Esquema Eléctrico - Tensión 220 V (50 Hz)
- Página 21 Diseño Detallado...
- Página 22 Diseño Detallado...
- Página 23 Juego de mesa móvil 29.2.3 ACA009 Manija Plástica 29.2.4 PRR021 Tornillo de Máquina Redondo 29.2.5 BGT003 Buje grafitado 29.2.6 PRS332 Tornillo Hexagonal 29.2.7 EIX301 Eje de empujador * Ítem aplicable para todos los modelos de cortadoras (CFI.275/300). ** No aplicable...
- Página 24 Eje Cuadrado de la Mesa Móvil PRS031 Tornillo Hexagonal CRC1491 Plancha soporte del alimento CRC1492 Plancha del fondo PEP032 Pies de goma BCH039 Tapa Negra CJT1174 Conjunto Afilador MNL014 Manija * Ítem aplicable para todos los modelos de cortadoras (CFI.275/300). ** No aplicable.
- Página 25 Notas...
- Página 26 IMG-BRASIL Industria de Equipos para Gastronomía Ltda. CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3 Rod. Antônio Heil - KM 23 Nº 5825 - Barrio: Limoeiro Código Postal 88352-502 - Brusque - SC - Brasil Tel/fax. +55 47 3251-5555 - Sitio Web: www.metvisa.com.br Correo: sac@metvisa.com.br - export@metvisa.com.br...