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De Dietrich DME 1188 Serie Manual De Utilización página 144

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4 / UTILIZACIÓN DEL APARATO
• DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA EN MICROONDAS
Con su nuevo microondas ya no tendrá que esperar horas para descongelar los alimentos. El
microondas es el mejor aliado del congelador, permitiendo una descongelación hasta diez
veces más rápida que a temperatura ambiente.
Consejo:
El tiempo de descongelación varía según el tipo de aparato. También depende de la forma,
el tamaño, la temperatura inicial y la calidad del alimento.
Tenga cuidado de quitar el cierre metálico de la bolsa de descongelación cuando
descongele los alimentos directamente en su bolsa.
Si el alimento tiene cristales de hielo, retírelos antes con ayuda de un cuchillo, de lo
contrario el hielo hará pantalla retardando el proceso de descongelación.
Descongele la carne y el pescado colocados en un tazón dado la vuelta sobre un plato, de
forma que caiga el jugo, ya que si quedara en contacto con el alimento provocaría un
comienzo de cocción.
Para conseguir una descongelación homogénea, separe lo antes posible los filetes de pollo
o de pescado, así como los trozos de carne.
Dé la vuelta o revuelva los alimentos a la mitad de la descongelación.
Deje reposar los alimentos después de descongelarlos. Por regla general: tiempo de
reposo = tiempo de descongelación.
No vuelva a congelar un alimento sin haberlo cocinado antes.
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