De Dietrich DME 1188 Serie Manual De Utilización página 40

All manuals and user guides at all-guides.com
DA 4 / ANVENDELSE AF APPARATET
• AUTOMATISK OPTØNING MED MIKROBØLGER
Med din nye mikrobølgeovn behøver du ikke længere at vente i timevis på, at dine fødevarer
optør! Mikrobølgeovnen er nemlig fryserens bedste ven og gør det muligt at optø fødevarer op
til 10 gange hurtigere i forhold til optøning ved rumtemperatur.
Gode råd:
Optøningstiden varierer, afhængigt af apparatet. Den afhænger også af madvarens form,
størrelse, oprindelige temperatur og kvalitet.
Tag et eventuelt metalbånd af fryseposen inden optøning, hvis du optør madvaren i posen.
Hvis der er iskrystaller på madvaren, skal de fjernes med en kniv, ellers vil iskrystallerne
danne en skal og forlænge optøningsproceduren.
Optø kød og fisk på en omvendt skål anbragt på en anden tallerken, så saften fra
madvaren kan løbe fra. Hvis saften kommer i berøring med fødevaren, kan stegningen gå i
gang.
For at opnå en ensartet optøning, skal man adskille fjerkræs- eller fiskefiletterne og
kødstykkerne fra hinanden, så snart det er muligt.
Vend eller bland fødevarerne halvvejs igennem optøningen.
Lad fødevaren hvile efter optøning. Generelt: hviletid = optøningstid.
Frys aldrig en optøet madvare ned igen, før den er blevet tilberedt.
14