· Ingrediënten die even lang op eenzelfde temperatuur gebakken moeten worden, kan je
gerust gelijktijdig in het mandje plaatsen en bakken.
· Diepvriesproducten hoeven niet op voorhand ontdooid te worden.
· Je kan bakpapier of aluminiumfolie of -bakjes gebruiken op het roostertje van deze
friteuse, maar wees hierbij wel heel voorzichtig. Let op dat je niet het hele roostertje
bedekt. De lucht moet altijd nog goed door het toestel, door het roostertje en de
ingrediënten kunnen stromen. Er moet ook altijd genoeg voedsel op het bakpapier of
de aluminiumfolie geplaatst worden, zodat het papier of de folie zeker op zijn plaats
gehouden wordt. Anders kan dit door de sterke luchtstroom naar het verwarmingselement
worden gezogen en gaan branden. Zorg ervoor dat je bakpapier of aluminiumfolie altijd
wat groter is dan het voedsel zelf. Zorg er wel voor dat het niet buiten de rooster komt.
· Ovensnacks geven altijd het beste, meest krokante resultaat. Maar ook diepvriessnacks
voor in de gewone friteuse kunnen in deze friteuse bereid worden.
BAKTIJDEN EN -TEMPERATUREN
Onderstaande tabel bevat een aantal richtlijnen voor het klaarmaken van verschillende
gerechten. Opgelet: dit zijn enkel richtlijnen. De tijden zijn altijd ook afhankelijk van de
hoeveelheid en de dikte van het voedsel. Hou ook altijd rekening met de hierboven vermelde
baktips.
Frieten, vers
Frieten, diepvries
Aardappelwedges
Kroketten
Kaaskroketten, diepvries
Kippennuggets, bitterballen, vissticks
en andere snacks
Kipfilet
Kippenschnitzel, diepvries
Steak
Vis
Champignons
Loempia's
Drumsticks
Gehaktballen
Hamburger
Saté
Scampi
8
DO517FR
eerst 18 min.
dan 12 min.
12-20 min.
18-22 min.
15 min.
12 min.
6-10 min.
15 min.
12 min.
8-12 min.
10-15 min.
3-4 min.
8-13 min.
15-20 min.
6 min.
6-10 min.
10 min.
6 min.
140°
180°
200°
180°
185°
180°
200°
200°
180°
180°
180°
180°
200°
180°
180°
180°
190°
180°