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ARBEITEN BEI DER INBETRIEBNAHME
nen- S. K. ABB. g) TEIL. K
TÄGLICHE INBETRIEBNAHME
Überprüfen Sie die Sauberkeit und
1.
den Hygienezustand des Geräts.
Vergewissern Sie sich, dass das
2.
Abluftsystem des Raums korrekt
funktioniert.
Gegebenenfalls Stecker des Ge-
3.
räts in die entsprechenden Strom-
versorgungssteckdose stecken.
Öffnen Sie die Absperrhähne der
4.
Versorgungsleitungen zum Gerät
(Gas - Wasser - Strom).
Vergewissern Sie sich, dass die
5.
Abwasserleitung (falls vorhanden)
nicht verstopft ist.
Nach Abschluss der beschriebenen
Arbeitsschritte die Tätigkeiten zum
„Starten des Betriebs" ausführen.
Um die Luft aus der Rohrleitung
zu entfernen, genügt es, die Ab-
sperrvorrichtung der Netzleitung
zu öffnen, den Drehknopf des Geräts
gedrückt zu halten und in Zündstellung
zu drehen, eine Flamme (Streichholz
o. ä.) an die Düse der Zündflamme zu
halten und die Zündung abzuwarten.
TÄGLICHE
AUSSERBETRIEBNAHME /
Wenn die oben beschrieben Arbeits-
schritte abgeschlossen wurden:
1. Schließen Sie die Absperrhähne
der Versorgungsleitungen zum Gerät
(Gas - Wasser - Strom).
2. Vergewissern Sie sich, dass die Ab-
lasshähne (falls vorhanden) geschlos-
sen sind.
WENDEN SIE SICH AN DEN AUTORISIERTEN TECHNISCHEN KUN-
DENDIENST UND LESEN SIE IM TECHNISCHEN HANDBUCH NACH.
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
AUSTAUSCH VON KOMPONENTEN
- 15 -
3. Stellen Sie sicher, dass das Gerät
in einem optimalen Sauberkeits- und
Hygienezustand ist.
AUSSERBETRIEBNAHME
FÜR LÄNGERE ZEIT /
Im Falle eines längeren Stillstands
führen Sie alle Schritte der täglichen
Außerbetriebnahme durch und schüt-
zen die am stärksten der Oxidation
ausgesetzten Bauteile wie im Folgen-
den beschrieben:
1. Zur Reinigung der Teile lauwarmes
Wasser mit etwas Seife verwenden;
2. Teile sorgfältig abspülen, keinen direk-
ten Wasserstrahl auf das Gerät richten
und keineDampfreiniger verwenden.;
3. Alle Oberflächen sorgfältig mit nicht
scheuerndem Material abtrocknen;
4. Alle Edelstahloberflächen mit einem
nicht scheuernden Tuch abwischen,
das mit lebensmittelechtem Vaseline-
öl benetzt ist, um einen Schutzfilm auf
der Oberfläche zu erzeugen.
Bei Geräten mit Türen und Gummi-
dichtungen die Tür leicht geöffnet las-
sen, so dass sie auslüften kann, und
zum Schutz die Oberflächen der Gum-
midichtung mit Talkum einstreichen.
Geräte und Räume regelmäßig lüften.
Um sicherzustellen, dass sich
das Gerät in einem technisch
einwandfreien Zustand befindet,
ist mindestens einmal jährlich eine
Wartung durch einen vom Kunden-
dienst zugelassenen Techniker durch-
führen zu lassen.
5.
DE
6.
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