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pt Como obter bons resultados
Problemas
Ao estufar carne, esta fica
esturricada.
16.6 Soufflés, gratinados e tostas
Nota:
Indicações de preparação
¡ As recomendações de regulação aplicam-se à inserção dos alimentos no aparelho não pré-aquecido.
¡ Para preparar soufflés e gratinados de batata, utilize uma forma de 4 a 5 cm de altura, resistente ao calor e ade-
quada para micro-ondas.
¡ Deixe repousar soufflés ou gratinados no forno desligado durante 5 minutos.
¡ Toste as fatias.
Prato
Soufflé, doce, aprox. 1,5 kg Recipiente
Soufflé, salgado de ingredi-
entes cozinhados, aprox. 1
kg
Gratinado de batata à base
de ingredientes crus,
aprox. 1,1 kg
Gratinar tostas, 4 unidades Grelha
16.7 Produtos pré-confecionados ultracongelados
Nota:
Indicações de preparação
¡ Observe as indicações do fabricante na embalagem.
¡ As recomendações de regulação aplicam-se à inserção dos alimentos no aparelho não pré-aquecido.
¡ Não sobreponha batatas fritas, croquetes ou batatas salteadas e vire após metade do tempo.
Prato
Pizza com base de massa
fina
Baguete de pizza
Batatas fritas
Croquetes
"Rösti", pastéis de batata
34
Dica
¡ Verifique se o recipien-
te tem uma tampa
adequada e se veda
bem.
¡ Reduza a temperatura.
¡ Adicione líquido ao es-
tufar.
Acessório / re-
Altura de
cipiente
engate
aberto
Recipiente
aberto
Recipiente
aberto
Acessório / re-
Altura de
cipiente
engate
Grelha
Grelha
Tabuleiro re-
dondo para
pizzas
Tabuleiro re-
dondo para
pizzas
Tabuleiro re-
dondo para
pizzas
Problemas
O seu assado está mal
passado.
Tipo de
Temperatura
aqueci-
em °C / potên-
mento
cia do grelha-
dor
140-160
150-170
210-220
3
Tipo de
Temperatura
aqueci-
em °C
mento
220-230
1. -
2. 220-230
220-230
210-220
200-220
Dica
¡ Corte a carne.
¡ Prepare o molho no
recipiente para assa-
dos.
¡ Coloque as fatias no
molho.
¡ Termine a cozedura
das fatias do assado
com o micro-ondas.
Potência do
Tempo de
micro-ondas
duração em
em watts
min.
360
25-30
600
20-25
600
20-25
-
8-10
Potência do
Tempo de
micro-ondas
duração em
em watts
min.
-
10-15
1. 600
1. 2
2. -
2. 13-18
90
10-15
-
10-15
90
15-20
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