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Henny Penny MVE-071 Manual Del Operario página 40

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4-3
MODO DE LIMPIEZA
PROFUNDA
(CONTINUACIÓN)
9.
Julio de 2014
5.
¡Sólo para freidora con cubetas dobles! La pantalla muestra "LEFT
RIGHT" (IZQUIERDA DERECHA), solicitándole que seleccione
la cubeta que desea limpiar. Pulse el botón
cubeta izquierda o pulse el botón X para seleccionar la cubeta
derecha.
6.
La pantalla muestra "OIL RMVD" "YES NO" (¿ACEITE RETIRADO?
SÍ, NO)
7.
Cuando se haya eliminado el aceite, pulse el botón
de control avanzará al paso "Solution added?" (¿Solución añadida?).
Si aun hay aceite en la cubeta, pulse el botón X y la pantalla
mostrará "MUST DRAIN OIL" (SE DEBE DRENAR EL ACEITE)
y "OFF" (APAGAR) y, luego, salga del Modo Limpieza profunda.
Descarte el aceite de acuerdo con el punto 3-13.
Cuando la cubeta esté vacía, cierre el depósito de drenaje y repita los
pasos 2 al 6 para pulsar
8.
En el visor aparecerá "SOLUTION ADDED? "YES NO"
(¿SOLUCIÓN AÑADIDA? SÍ, NO). Mezcle la solución
desengrasante McD Heavy-Duty en la cuba a limpiar y llene la cuba
hasta 1 pulgada. (25 mm) por encima de la línea de llenado superior.
A continuación pulse el botón
CLEAN" "YES NO" (INICIAR LIMPIEZA SÍ NO).
Pulse el botón
y en el visor aparecerá "CLEANING
(LIMPIANDO)" y un temporizador de cuenta atrás. La temperatura
se regula a 195°F (91°C) durante una hora para este paso.
Añada agua según sea necesario durante el proceso de limpieza para mantener la
solución 1 in. (25 mm) por encima de la línea de llenado superior.
Para detener el ciclo de limpieza antes de tiempo, pulse el botón X. La
pantalla muestra "QUIT DEEP CLN?" "YES NO" (¿INTERRUMPIR
LIMPIEZA PROFUNDA? SÍ, NO). Pulse el botón
tiempo restante de la cuenta atrás y continúe con los pasos de aclarado.
10.
Siga el procedimiento de limpieza de cubetas establecido por
McDonald's; transcurrida una hora la pantalla mostrará "CLN
DONE" (LIMPIEZA COMPLETADA) y el dispositivo de
control emitirá una señal acústica. Pulse el botón
continuación, la pantalla mostrará "REMOVE SOLUTION
FROM VAT" (RETIRAR SOLUCIÓN DE LA CUBETA).
11.
Saque los componentes de filtrado interior del depósito de
drenaje y lleve los componentes al fregadero para proceder a su
limpieza. Vuelva a colocar el depósito de drenaje vacío y la
cubierta en la freidora.
35
para seleccionar la
√.
la pantalla mostrará "START
para cancelar el
y el dispositivo
y, a

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