Publicidad
Tablas y consejos
es
Plato
Accesorios
Enchiladas,
Bandeja de
gratinadas
cristal/ban-
deja para
grill
Lasaña
Molde para
gratinar
Macarrones con
Molde para
queso
gratinar
Pasta artesana con
Molde para
queso (Käsespätzle)
gratinar
Rollitos de prima-
Bandeja de
vera,
horno +
congelados
Papel de
hornear
Minirrollitos de pri-
Bandeja de
mavera,
horno +
congelados
Papel de
hornear
Pizza, fresca
Bandeja de
horno
Pizza precocinada
Bandeja de
horno +
Papel de
hornear
Pizza, ultraconge-
Parrilla
lada
Pizza americana
Bandeja de
(base gruesa),
horno
congelada
Tarta flambeada,
Bandeja de
frescas
horno
Tarta flambeada,
Bandeja de
precocinada
horno +
Papel de
hornear
Tarta flambeada,
Parrilla
congelada
Quiche
Molde para
tartas
Pastel de cebolla
Bandeja de
horno
*
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
36
Nivel
Tempera-
Tipo de
tura
calenta-
en °C
2 (3)
200
2 (3)
175
2 (3)
195
2 (3)
180 / 220
2 (3)
180 / 220
2 (3)
225
2 (3)
225
2 (3)
230 - 250
2 (3)
230
2 (3)
230
2 (3)
200
2 (3)
220
2 (3)
200
2 (3)
250
2 (3)
250
2 (3)
200
2 (3)
230
2 (3)
200
N
2 (3)
200
Tiempo
Observaciones
de coc-
miento
ción
en min.
N
15 - 20
H
35
Sugerencia de receta: clásica o vegetariana
con parrillada de verduras o mozzarella de
búfala.
I
60
Sin precalentar; no abrir la puerta del apa-
rato.
H
10 - 20
Para conseguir una corteza de queso, trans-
curridos 10 minutos, aumentar la tempera-
tura a 220 °C y dejar dorar 10 minutos.
H
30
Extender poco a poco la pasta cocida por
capas dentro del molde y espolvorear cada
una de las capas con queso.
Terminar con una capa de queso y cebolla
sofrita, y aumentar la temperatura a 220 °C
durante 5 minutos.
H
18 - 20*
H
10*
N
10 - 15
Engrasar ligeramente la bandeja de horno.
H
6 - 8
N
6 - 8
H
11 - 13
N
11 - 13
N
20 - 24
Sin precalentar.
N
8 - 10
Sugerencia de receta: clásica o con queso
de cabra fresco, jamón de Parma, higos y
cebolleta.
H
7
H
10 - 12
N
8 - 10
N
20 + 20
Hornear previamente la base durante 20
minutos, repartir la masa sobre la base y
seguir horneando otros 20 minutos.
30 - 40
Publicidad
