Cajón Para La Verdura Con Regulador De Humedad; Compartimento De Congelación - Siemens KI82L Serie Instrucciones De Uso

es Compartimento de congelación
Cajón para la verdura con
regulador de humedad
~ Fig. ,
El cajón para la verdura es el lugar ideal
para guardar fruta y verdura frescas. En
el cajón para la verdura, la humedad
del aire se puede ajustar a través de un
mando regulador y un cierre especial.
De esta manera se pueden guardar la
fruta y verdura hasta dos veces más
tiempo que en caso de almacenamiento
convencional.
La humedad del aire en el cajón para
la verdura se puede ajustar en función
de la naturaleza y la cantidad de los
alimentos que se vayan a guardar en el
mismo:
preferentemente para guardar fruta,
■
así como en caso de existir una gran
cantidad de alimentos frescos –
menor nivel de humedad
preferentemente para guardar
■
verdura, así como en caso de carga
mixta o existir una pequeña cantidad
de alimentos frescos – mayor nivel
de humedad
Notas
La fruta (por ejemplo, piñas,
■
plátanos, papayas y cítricos)
y la verdura (berenjenas, pepinos,
calabacines, pimientos, tomates
y patatas) sensibles al frío
deberán guardarse fuera del
frigorífico a una temperatura de
aprox. +8 °C a +12 °C a fin de
conservar óptimamente su calidad
y sabor.
En función de la cantidad y el tipo
■
de alimento guardado en el cajón
para la verdura, puede formarse
agua de condensación en el mismo.
Eliminar el agua de condensación
con un paño seco y adaptar el
grado de humedad del aire del
cajón para la verdura a través del
mando regulador.
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W
Compartimento
de congelación
El compartimento de congelación es
c o n g e l a c i ó n C o m p a r t i m e n t o d e
adecuado para:
guardar productos ultracongelados
■
preparar cubitos de hielo
■
congelar alimentos frescos
■
La temperatura del congelador
depende de la temperatura del
compartimento frigorífico.
En el compartimento de congelación
podrá conservar durante largo tiempo
alimentos perecederos sin que sufran
prácticamente pérdidas o mermas en
su calidad, dado que las bajas
temperaturas ralentizan fuertemente o
incluso detienen los procesos de
deterioro. Se conservan, en su mayor
parte, el aspecto, el aroma y todos los
contenidos valiosos de los alimentos.
El intervalo de tiempo entre el
almacenamiento de alimentos frescos y
la congelación total depende de los
siguientes factores:
temperatura ajustada
■
tipo de alimento
■
cantidad de alimentos guardados en
■
el congelador
cantidad de alimentos introducidos
■
en el congelador y tipo de
almacenamiento