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Ajustes de cocción
Dado que los ajustes dependen de la cantidad y de la composición de la cacerola y su contenido,
la siguiente tabla debe servir solo como una orientación.
Nivel
Use las opciones de 1 - 5
para:
Use la configuración 6 a 9
para:
Use la configuración 10 a 11
para:
Use la configuración 12 pa-
ra:
Utilice la configuración de
aumento de potencia para:
Propósito
•
cocinar caldo a fuego lento,
•
estofar carnes,
•
hervir verduras a fuego lento,
•
derretir chocolate,
•
escalfar,
•
fundir queso.
•
completar la cocción de grandes cantidades,
•
descongelar verduras duras,
•
freír rebanadas gruesas de carne rebozada.
•
freír panqueques gruesos,
•
freír tocino (grasa),
•
cocinar patatas crudas,
•
hacer pescado rebozado,
•
cocinar pescado del todo,
•
freír rodajas finas de carne empanada.
•
dorar carnes,
•
cocinar pescado,
•
cocinar tortillas,
•
freír patatas cocidas,
•
alimentos fritos.
•
llevar líquidos a su punto de ebullición rápidamente,
•
encoger vegetales,
•
calentar aceite y grasas,
•
función wok.
Uso
23
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