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LÉGUME
Choux de
Bruxelles
Chou
Carottes
Chou-fleur
Maïs
Pois mange-
tout ou pois
sucrés
Pommes de
terre nouvelles
(rouges)
Feuilles
d'épinard
fraîches
Courge
musquée
Courges d'été
(jaunes ou
courgettes)
Légumes
surgelés,
notamment
les mélanges
de légumes
comme le
mélange de
brocoli, sauté
de brocolis,
sauté de
poivrons
Pois surgelés
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QUANTITÉ PRÉPARATION
1 L (4 tasses) Couper une croix
dans la base de
chaque chou
450 g (1 lb)
Couper en quartiers
360 g
Trancher
(12 oz)
360 g
Couper en fleurons
(12 oz)
680 g
2 à 4 épis
(1 ½ lb .)
250 ml
Couper les extrémités
(8 oz)
et garder les pois
entiers
6 moyennes
Couper en deux
(environ
450 g (1 lb))
1 L (4 tasses)
Utiliser les feuilles
bien
entières
tassées
450 g (1 lb)
Peler et couper en
cubes de 2,5 cm (1 po)
450 g (1 lb)
Couper en tranches .
300 à 450
Retirer de l'emballage
g (10 oz à
et assaisonner
1 lb)
450 g (1 lb)
Retirer de l'emballage de 14
TEMPS
SUGGESTIONS
de 24
Garnir de
à 26
noisettes grillées
minutes
et hachées .
de 24
Garnir de miettes
à 26
de bacon cuit .
minutes
de 18
Assaisonner de
à 20
sel, de poivre et
minutes
de zestes d'orange
râpée .
de 22
Garnir de
à 25
croûtons de pain
minutes
au beurre .
de 20
Servir avec du
à 22
beurre et des
minutes
épices .
de 12
Servir avec des
à 14
oignons verts
minutes
émincés et un filet
de sauce de soja .
de 24
Mélanger avec
à 26
du beurre et du
minutes
persil .
de 10
Garnir d'ail rôti
à 15
et de noix de pin
minutes
grillées .
de 24
Servir avec du
à 26
beurre et des
minutes
épices .
de 16
Assaisonner de
à 18
sel et de poivre
minutes
à l'ail .
de 16
à 18
minutes
Ajouter de la
à 16
menthe fraîche
minutes
hachée .
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3/11/20 2:49 PM
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