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MBM PR7 T Serie Manual De Uso E Instalación página 118

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  • MEXICANO, página 59
Antes de prosseguir com as
operações, consultar "Informa-
ções gerais de segurança / Ris-
cos residuais"
Antes de iniciar as operações,
ver "Entrada em funcionamento
diário".
Os produtos a cozer devem ser
colocados em es- pecificos reci-
pientes destinados para o cozi-
mento e posicionados corretamente nas
chapas e ou vão de cozimento do forno.
Utilizar recipientes com diâmetro
menor do que cozinhar placa.
IGNIÇÃO / DESLIGAMENTO - ver
secç. ILU. - REFERÊNCIA (h)
Para iniciar o procedimento de cozi-
mento, é necessário seguir as instru-
ções abaixo descritas:
Girar o manipulo na posição dese-
jada para regular a temperatura de
funcionamento (Fig. 1 PLACAS -
FIG. 2 FORNO).
A iluminação do indicador luminoso
verde sinaliza a fase de funciona-
mento (Fig. 1-2 A). A iluminação do
indicador amarelo sinaliza a fase de
aquecimento (Fig. 2 B).
Girar o manípulo em posição "Zero"
(Fig. 1-2 C) para parar a geração
de calor.
A temperatura de funcionamen-
to no forno é configurada atra-
vés da rotação do manipulo do
termóstato (Ver indicações situadas
no próprio manipulo).
A velocidade de aquecimento
das chapas é configurada com
a rotação do manipulo (da posi-
ção 0 para 6). A posição 6 é a máxima
velocidade de aquecimento.
Antes de utilizar o forno pela pri-
meira vez, é aconselhável aque-
cê-lo à temperatura máxima du-
rante um período de 30 a 40 minutos,
com a porta fechada, para queimar
ESTE MANUAL É DE PROPRIEDADE DO FABRICANTE E CADA REPRODUÇÃO PARCIAL É PROIBIDA.
INSTRUÇÕES PARA O USO
eventuais resíduos de óleo que possam
desenvolver odores desagradáveis.
CARGA/DESCARGA DO PRODUTO
- ver secç. ILU - REF. i)
A quantidade de produto no in-
terior do recipiente não deve
ser superior a 3/4 da capacida-
de do próprio recipiente.
Colocar o recipiente no centro da
1.
chapa de cozimento (Fig. 3).
No final do processo de cozimento, re-
tirar o recipiente da chapa e posicioná-
-lo em local previamente predisposto
para a sua permanência.
2. Para a carga do forno, é necessário
abrir a porta do forno, colocar o reci-
piente no vão de cozimento, posicio-
nando-o no centro da grelha (Fig. 4).
Ao terminar a carga, fechar a porta do
forno.
Abrir a porta, posicionando-se
ao lado da aparelhagem para
evitar fontes diretas de calor.
No final do processo de cozimento,
retirar o produto e posicioná-lo em
local previamente predisposto para a
sua permanência.
Após terminar as operações de des-
carga do produto, carregar novamen-
te ou efetuar as operações descritas
em "Desativação".
DESATIVAÇÃO
No final do ciclo de trabalho, girar os
botões que se encontram na apare-
lhagem para o posicionamento "Zero".
O equipamento deve ser limpo re-
gularmente e as incrustações e/
ou depósitos alimentares devem
ser removidos. ver «Manutenção".
Se presente, em cada final do
ciclo de trabalho, as luzes indi-
cadoras devem permanecer
apagadas.
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