Fagor CW-061ERSWS Manual De Uso Y Mantenimiento página 233

2. Uživatelské ovládání stroje
Následuje stručný popis mycích programů a čisticího prostředku, který má být použit:
Program
Opláchnutí
Jemné mytí
Střední mytí
Intenzivní mytí
Leštění
Nástřik
Pokud během automatického mycího programu dojde k výpadku elektrického napájení, proces
mytí se přeruší. Po obnovení napájení dojde k opláchnutí varné komory.
Před následným používáním konvektomatu se vždy ujistěte, že ve varné komoře
nezůstal žádný mycí nebo odmašťovací prostředek. V takovém případě odstraňte
veškeré chemické zbytky a důkladně opláchněte vnitřek varné komory ruční sprchou.
2.14.1 Automatické mytí s tekutými detergenty (Liquid Wash)
Systém automatického mytí s tekutými detergenty se skládá ze stejných mycích programů jako
mycí systém s tuhými detergenty.
V tomto případě je jen dávkování mycího prostředku a leštidla automatické.
Vždy se ujistěte, že je v zásobnících dostatek čisticích prostředků.
Při výměně zásobníků se vždy přesvědčte, že hadice jsou správně umístěny
v odpovídající nádrži!
>
Znečištění
Znečištění rozpustné ve vodě
Lehké znečištění a usazení vodního
kamene způsobené použitím
konvektomatu do 200 ºC
Znečištění a nahromadění vodního
kamene vznikající při použití, při kterém
byly potraviny grilovány nebo restovány
Silné znečištění a nahromadění vodního
kamene vznikající při použití, při kterém
byly potraviny grilovány nebo restovány
Usazení vodního kamene generovaného
procesem vaření nebo dušení
Poloautomatický mycí program, během
kterého se mycí prostředek nastřikuje
ručně do varné komory
Produkt
-
Ovenclean
Ovenclean
Ovenclean
Ovenbright
-
21