Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
VARNING
Genom att trycka på "Keep-Warm/Cancel"-knappen i standbyläget aktiveras varmhållningsfunktionen.
Och den börjar automatiskt hålla maten varm. Du kan inte justera tiden, eftersom denna
uppvärmningsfunktion är automatisk. Maximal period är 24 timmar. Varmhållningsfunktionen kan
användas med eller utan locket stängt. Du kan även använda tillvalet glaslock med denna funktion.
När den är klar, går grytan över till standbyläge automatiskt
Göra yoghurt
Du kan göra yoghurt antingen med innergrytan eller genom att använda glasflaskor. Process för att
göra yoghurt består av två steg. Det första steget är att pastörisera mjölken genom att värma den
till 180 F°/83 C°. Detta tjänar två syften: (1) att döda patogener och skadliga bakterier som kan växa
till under fermenteringsperioden, och (2) att denaturera mjölkproteiner, som förhindrar att mjölken
löpnar och gör proteinerna enklare att absorbera.
Din multicooker erbjuder två bekväma sätt att värma mjölk. Om du använder innergrytan till att
göra yoghurt, tryck ''Yoghurt" och sedan "+", "-" för att justera tiden du behöver; 8 timmar sätts som
standard. Multicookern kokar sedan mjölken till 180 F°/83 C°. När detta är gjort, piper den en gång
och övergår automatiskt till varmhållning. Om du använder en behållare eller flaskor för att göra
yoghurt, kan du ånga mjölken genom att tillsätta 1 kopp vatten i innergrytan, stoppa i ånggallret och
placera behållaren eller flaskorna ovanpå gallret. Välj "Yogurt"-funktionen och ställ in tiden på 1 minut.
När processen är över, använd metoden med naturligt ångutsläpp för att släppa ut ångan.
Det andra steget efter uppvärmningen av mjölken är att låta den svalna till under 115 F°/46 C°
och sedan tillsätta en tillräcklig mängd yoghurtkultur eller färsk yoghurt. Om du använder en
behållare eller flaskor, kan du placera dem i innergrytan utan att tillsätta extra vatten. Tryck på "
yoghurt "-funktionsknappen och justera tiden med hjälp av the knapparna "+" och "-" baserat på
instruktionerna för yoghurtkulturen. Programmet startar automatiskt om 5 sekunder.
När programmet slutförts, visar multicookern "da" en gång, visar "08:00" och går till standbyläge.
Yoghurten kan serveras naturell tillsammans med andra maträtter (e.g., curry), eller blandas med
honung eller sylt för att göra en fruktyoghurt.
Initial testkörning
För att få en känsla för din multicooker innan du sätter igång med ditt favoritrecept, är det en bra
idé att göra en testkörning. Detta hjälper dig att bli förtrogen med multicookern, kontrollera att din
produkt fungerar perfekt och få bort eventuella spillprodukter i processen. Denna testkörning kan
åstadkommas på ca. 15 minuter. Det är valfritt men rekommenderas.
- 111 -
Publicidad
