Maintenant, vous êtes prêt à utiliser le barbecue à charbon de bois en
céramique pour fumer.
CONSEIL : Faites tremper les copeaux de bois ou les planches de
cuisson dans de l'eau pendant 15 minutes pour prolonger l'opération
de fumage.
IMPORTANT : Lorsque vous ouvrez le couvercle à des températures
élevées, il est essentiel de ne le soulever que légèrement, pour
permettre à l'air de pénétrer lentement et sans danger, et pour
empêcher tout refoulement ou embrasement susceptible de causer
des blessures.
BASSES TEMPÉRATURES
Suivez toujours le guide des températures de cuisson de ce guide
d'utilisation. Utiliser toujours des gants résistants à la chaleur lors de
la manipulation des céramiques ou des surfaces de cuisson chaudes.
Voir le guide de température de cuisson.
1.
Allumez les briquettes de charbon selon les directives d'allumage
dans le présent manuel. Une fois le charbon allumé, ne pas le
remuer ou en rajouter.
2.
Ouvrez complètement l'évent du bas et laissez le couvercle
ouvert pendant environ 10 minutes afin que se développe un
petit lit de braises chaudes.
3.
Surveillez le barbecue à charbon en céramique, jusqu'à ce que la
température désirée soit atteinte. Fermez complètement l'évent
du bas pour maintenir la température.
Maintenant, vous êtes prêt à utiliser le barbecue à charbon de bois en
céramique pour fumer.
IMPORTANT : Lorsque vous ouvrez le couvercle à des températures
élevées, il est essentiel de ne le soulever que légèrement, pour
permettre à l'air de pénétrer lentement et sans danger, et pour
empêcher tout refoulement ou embrasement susceptible de causer
des blessures.
TEMPÉRATURES ÉLEVÉES
Suivez toujours le guide des températures de cuisson de ce guide
d'utilisation. Utiliser toujours des gants résistants à la chaleur lors de
la manipulation des céramiques ou des surfaces de cuisson chaudes.
Voir le guide de température de cuisson.
1.
Allumez les briquettes de charbon selon les instructions
d'allumage dans le présent manuel. Fermez le couvercle et
ouvrez complètement les évents du haut et du bas.
2.
Fermez l'évent du haut à moitié et continuez à surveiller la
température pendant quelques minutes de plus.
Maintenant, vous êtes prêt à utiliser le barbecue à charbon de bois en
céramique pour fumer.
IMPORTANT : Lorsque vous ouvrez le couvercle à des températures
élevées, il est essentiel de ne le soulever que légèrement, pour
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permettre à l'air de pénétrer lentement et sans danger, et pour
empêcher tout refoulement ou embrasement susceptible de causer
des blessures.
ASSEMBLAGE
LISTE DES PIÈCES
Avant l'assemblage, vérifiez toutes les pièces par rapport à la liste
des pièces. Procédez à l'assemblage sur une surface lisse pour
éviter de rayer la peinture. Pour faciliter l'assemblage, ne serrer que
légèrement les boulons; vous les resserrerez fermement lorsque
l'assemblage sera terminé.
AVERTISSEMENT : Ne serrez pas les boulons trop fort. N'exercez sur
eux qu'une pression modérée pour éviter de les endommager ou
d'abîmer les pièces du barbecue à charbon de bois en céramique.
IMPORTANT : Retirez tout l'emballage avant l'utilisation, mais
conservez les consignes de sécurité et rangez-les avec cet appareil.
Assurez-vous que le couvercle est fermé avant l'assemblage.
NOM DE LA PIÈCE
QTÉ IMAGE DE LA PIÈCE
LETTRE
A
Petits écrous
16
B
Grands écrous
4
C
Rondelles de
16
verrouillage
D
Rondelles
16
E
Boulons
16
F
Clé plate
1
G
Clé à écrous 9/11
1
H
Clé à écrous 16/19
1
I
Tournevis
1
1
Supports
4