Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
AR
لمزيد من المعلومات قم بتنزيل دليل االستخدام والعناية من
www.aristonchannel.com
يمكنك طهي الحلويات اللذيذة باستخدام وظيفة الطهي التقليدي على رف
واستخدم صواني الخبيز المعدنية داكنة اللون، وضعها دائما على
الشبكة السلكية الموردة. وللطهي على أكثر من رف، اختر وظيفة دفع
الهواء ورتب موضع صواني الكيك على األرفف، مما يساعد على
للتحقق من اكتمال طهي الكيك المخمر، أدخل خلة خشبية في منتصف
.الكيك. إذا خرجت خلة األسنان نظيفة، تكون الكيك قد نضجت
في حالة استخدام صواني خبيز مانعة لاللتصاق، ال تدهن الحواف
.بالزبدة، فقد ال ترتفع الكيك بالتساوي حول الحواف
إذا "انتفخ" الخبيز أثناء الطهي استخدم درجة حرارة أقل في المرة
القادمة وضع في اعتبارك تقليل كمية السائل الذي تضيفه أو قلب
بالنسبة للحلويات ذات الحشو الرطب (مثل تشيز كيك أو فطائر
الفواكه)، استخدم وظيفة "الخبيز بالتوزيع الحراري". إذا كانت قاعدة
الكيك مشبعة بالمياه، فاخفض الرف وانثر فتات خبز أو فتات بسكويت
ادهن الصواني بشكل بسيط لضمان الحصول على بيتزا ذات قاعدة
.مقرمشة. وانثر الموتزاريال فوق البيتزا بعد انقضاء ثلثي مدة الطهي
.ي ُفضل دائما تغطية العجين بقطعة قماش رطبة قبل وضعه في الفرن
ويقل وقت تخمير العجين باستخدام هذه الوظيفة بمعدل الثلث تقريبا
مقارنة ً بتخميره في درجة حرارة الغرفة (02 - 52°م). يبلغ وقت
.تخمير 1 كجم من عجين البيتزا ساعة واحدة تقريبا
7
الحلويات
.واحد فقط
.توزيع الهواء الساخن بشكل مثالي
.الخليط برفق أكثر
.على قاعدة الكيك قبل إضافة الحشو
WWW
يورد الجدول أفضل الوظائف والكماليات والمستويات لالستخدام في
طهي األنواع المختلفة من الطعام. وتبدأ أوقات الطهي من لحظة وضع
الطعام في الفرن، وذلك باستثناء اإلحماء (عند الحاجة). درجات حرارة
وأوقات الطهي هو مجرد قيم تقريبية، كما أنها تعتمد على مقدار الطعام
،ونوع الكماليات المستخدمة. ابدأ باستخدام أقل إعدادات موصى بها
وإذا لم يتم طهي الطعام بشكل كا ف ٍ ، فانتقل إلى إعدادات أعلى. استخدم
الكماليات المرفقة، و ي ُفضل استخدام صواني الكيك وصواني الخبيز
المعدنية داكنة اللون. ويمكنك أيضا استخدام األواني والكماليات
المصنوعة من البيركس والفخار، ولكن تذكر أن أوقات الطهي ستطول
باستخدام وظيفة دفع الهواء (وظيفة دفع الهواء" ، يمكنك طهي مختلف
األطعمة التي تحتاج إلى نفس درجة حرارة الطهي في نفس الوقت
.(على سبيل المثال: السمك والخضروات)، باستخدام أرفف مختلفة
أخرج الطعام الذي يتطلب وقت طهي أقل واترك الطعام الذي يتطلب
استخدم أي نوع من أنواع صواني الفرن أو األطباق البيركس بحجم
بيتزا
مالئم لحجم قطعة اللحم المراد طهيها. بالنسبة لقطع اللحم التي تريد
تحميرها من األفضل أن تضيف المرقة إلى الصحن من أسفل، مع
تطرية اللحم أثناء الطهي للحصول على نكهة أفضل. يرجى مالحظة
أنه يتولد البخار أثناء هذه العملية. وعندما ينضج لحم الروست، اتركه
.في الفرن لمدة 01 - 51 دقيقة أخرى، أو لفه في رقائق األلومنيوم
الرفع
إذا أردت شواء اللحم، فاختر قط ع ً ا ب س ُ مك متساو ٍ في جميع أجزائها
للحصول على نتائج طهي متماثلة. حيث تتطلب قطع اللحم السميكة
للغاية أوقات طهي أطول. لتجنب احتراق اللحم من الخارج، اخفض
موضع الشبكة السلكية بحيث يظل الطعام بعي د ً ا عن الشواية. واقلب
اللحم بعد انقضاء ثلثي مدة الطهي. توخ الحذر عند فتح الباب حيث
لتجميع عصارة األطعمة، ننصح بوضع صينية تجميع القطرات وبها
نصف لتر من الماء الصالح للشرب أسفل الشبكة السلكية مباشرة التي
نصائح مفيدة
كيفية قراءة جدول الطهي
طهي أطعمة مختلفة في الوقت نفسه
.وقت طهي أطول في الفرن
.ستوضع عليها الطعام. وزوِّ د المياه عند الحاجة
.بعض الشيء
اللحوم
.يتسرب البخار
Publicidad
